پنج شنبه, ۲۰ بهمن , ۱۴۰۱

طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه و دلچسب

اشتراک:
آشپزی و شیرینی
مواد اولیه : دوغ ۳ فنجان پیاز ۲ عدد (پیاز شیرین حلقه شده) آرد ۳۳۰ گرم پودر پیاز ۳ قاشق غذاخوری پودر سیر ۳ قاشق غذاخوری نمک ۱٫۵ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱٫۵ قاشق چای خوری روغن کانولا ۴ فنجان طرز تهیه: دوغ را داخل یک کاسه بزگ بریزید. حلقه های پیاز را به […]

مواد اولیه :

دوغ ۳ فنجان
پیاز ۲ عدد (پیاز شیرین حلقه شده) آرد ۳۳۰ گرم پودر پیاز ۳ قاشق غذاخوری
پودر سیر ۳ قاشق غذاخوری نمک ۱٫۵ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱٫۵ قاشق چای خوری روغن کانولا
۴ فنجان

طرز تهیه:

دوغ را داخل یک کاسه بزگ بریزید.
حلقه های پیاز را به آن اضافه کنید و به مدت یک ساعت کنار بگذارید.آرد، پودر سیر، پودر پیاز، نمک
و فلفل سیاه را داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم
کنید.
به مقدار کافی روغن داخل یک ماهیتابه نچسب بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید.
سپس پیازها را تکان دهید تا دوغ اضافی بریزد و بعد آنها را در کاسه آرد بچرخانید تا خوب به
آرد آغشته شوند.
پیاز را داخل روغن داغ بیندازید تا سرخ و برشته شود (هر پیاز به مدت ۲ دقیقه) و بعد
به یک دستمال تمیز انتقال دهید تا روغن آن گرفته شود.
بعد داخل یک دیس پیرکس قرار دهید و داخل فر بگذارید تا گرم بماند.
باقیمانده پیاز ها را به همین روش سوخاری کنید و به فر انتقال دهید.
سپس گرم سرو کنید.

سوران

گردآوری:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آشپزی
بیشتر >
فرادرس