طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی و نان سیر دار

مشاهده : 353
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی و نان سیر دار آشپزی و شیرینی
مواد لازم: سیب زمینی: ۲ عدد بزرگ، تخم مرغ: یک عدد، قارچ: ۱۰۰ گرم، پیازچه: ۳ ساقه، پنیر پیتزا: به میزان دلخواه، نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم.طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی‌ها را بپزید و پس از پخته شدن آنها را رنده یا خوب له کنید.سپس یک عدد تخم مرغ را درون آن بشکنید […]
مواد لازم: سیب زمینی: ۲ عدد بزرگ، تخم مرغ: یک عدد، قارچ: ۱۰۰ گرم، پیازچه: ۳ ساقه، پنیر پیتزا: به
میزان دلخواه، نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم.
طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی‌ها را بپزید و پس از پخته شدن آنها را رنده یا خوب له کنید.
سپس یک عدد تخم مرغ را درون آن بشکنید و نمک، فلفل و زرد چوبه را به آن اضافه کنید.
در این مرحله قارچ‌ها را به صورت ورقه‌ای خرد کرده و درون روغن کمی تفت دهید اما مراقب باشید رنگ
آنها قهوه‌ای نشود.
سپس پیازچه‌ها را خرد کرده و درون همان روغن کمی تفت دهید تا نرم شود.
حالا گلوله‌ای کوچک از سیب زمینی بردارید و کمی از مخلوط قارچ و پیازچه درون آن بریزید و پس از
ریختن پنیر پیتزا روی آن، پیراشکی را با دست به صورت رول در‌آورید و درون روغن سرخ کنید.
نان سیردار مواد لازم: نان باگت: ۲ عدد، کره: ۵۰ گرم، سس مایونز یا سس گوجه فرنگی: به مقدار لازم،
سیر: ۳ حبه، پنیر پیتزا: به میزان دلخواه.
طرز تهیه: نان باگت را از وسط نصف کرده و در صورت تمایل خمیر داخل آن را خارج کنید.
سپس لایه‌ای‌ کره روی آن بمالید و سیرهایی را که از قبل رنده کرده‌اید روی سطح آن بریزید و در
مرحله آخر مقدار دلخواه پنیر پیتزا را نیز به آن بیفزایید.
گریل فر را با درجه ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید و نان‌ها را درون سینی فر بچینید.
وقتی پنیر پیتزا آب شد و به رنگ طلایی درآمد، می‌توانید آن را از فر خارج کنید.
این نان را می‌توان با سس گوجه یا سس مایونز مصرف کرد.
منبع: jamejamonline.ir
2011-02-02 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi