مشاهده : 1605دسرRSS

طرز تهیه ژله رنگین کمانی خوشمزه برای شب یلدا

طرز تهیه ژله رنگین کمانی خوشمزه برای شب یلداآشپزی و شیرینی
ژله یکی از دسرهای خوشمزه ای است که می توان به شکل های مختلف تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه ژله رنگین کمانی را آموزش می دهیم . با ما همراه باشید.

اگر شما هم به دنیال راهی برای جلوه بخشیدن به سفره یلدایتان هستید به شما توصیه می کنیم طرز تهیه ژله رنگین کمانی را از دست ندهید .این ژله هم به سرعت آماده می شود و هم جلوه ای زیبا به سفره تان می دهد . برای تهیه این ژله به چند بسته ژله با رنگ های مختلف نیاز داریم . برای چگونکی تهیه آن با پرشین وی همراه باشید.

طرز تهیه ژله رنگین کمانی

شب یلدا یا همان شب چله یکی از بهترین و ماندگارترین شب ها بین ما ایرانی هاست.
دسرهای مختلفی برای شب یلدا ( شب چله ) وجود دارد که بیشتر آنها زمان بر و وقت گیر هستند.
این بار برای شب یلدای تان یک ژله رنگین کمانی سه سوته و سریع درست کنید.

شب یلدا ( شب چله ) تان را با ژله رنگین کمانی سه سوته شیرینی و ماندگار کنیدیه روز عصر
فهمیدیم که برای شب مهمون داریم و کلی کار! توی خونه چند بسته ژله با طعم های مختلف داشتم و
تصمیم گرفتم ژله رنگین کمونی درست کنم اما ترسیدم وسطش یادم بره و ژله خراب بشه برای همین تصمیم گرفتم
یه کار دیگه بکنم که وقت کمتری بگیره و بتونم به کارای دیگه برسم

ژله رنگین کمانی

روش تهیه ژله رنگین کمانی

مواد لازم برای تهیه ژله رنگین کمانی  :

سه بسته ژله با رنگ های دلخواه ( من از ژله انار ، بلوبری و آناناس استفاده کردم) , یک بسته ژله آلوورا , یک لیوان و نصفی ماست

طرز تهیه ژله رنگین کمانی  :

هر بسته از ژله ها رو با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و برای اینکه سریع تر ترکیب بشن هر
کدوم رو به مدت یک دقیقه داخل ماکروفر قرار می دیم (البته من از ماکروفر استفاده کردم چون عجله داشتم
و میشه این کار رو روی بخار آب انجام داد)

هر رنگ از ژله های آب شده رو جداگونه نصف
میکنیم و توی دو تا ظرف جداگونه میریزیم.
به یکی از ظرف ها نصف لیوان آب اضافه کرده و داخل یخچال یا فریزر قرار میدیم تا کامل ببنده.

نصفه دیگه رو میذاریم تا کمی خنک بشه و بعد به اون نصف لیوان ماست اضافه میکنیم ( باز برای
سریعتر انجام شدن کار میشه در حین هم زدن قاشق قاشق ژله رو به ماست اضافه کنین که نیاز به
خنک شدن ژله نداشته باشه اما باید خیلی مراقب باشین و خوب هم بزنین که ژله توی ماست نبنده).

مرحله اول درست کردن ژله رنگین کمانی

ترکیب ماست و ژله رو هم توی یخچال یا فریزر
میذاریم تا خودش رو بگیره.ژله آلوورا رو هم طبق دستور روی جعبه با دو لیوان آب مخلوط میکنیم و کنار
میذاریم.

ژله رنگین کمانی

ژله رنگین کمانی برای شب یلدا

مرحله دوم درست کردن ژله رنگین کمانی سه سوته

زمانیکه ژله ها کامل خودشون رو گرفتن اونها رو با قاشق یا چنگال خراش میدیم و کامل هم میزنیم.بعد توی
قالب ژله به هم ترتیب و شکلی که دوست داشتیم میریزیم.

مرحله سوم درست کردن ژله رنگین کمانی سه سوته

در نهایت ژله آلوورا رو روی اون ریخته و داخل یخچال یا فریزر میذاریم تا خودش رو کامل بگیره و
بعد داخل ظرف سرو برمیگردونیم.

ژله رنگین کمانی ما آماده ست.

نکته جهت تهیه ژله : استفاده از فریزر به خاطر تسریع زمان بستن ژله هست.

بیشتر بدایند ژله چیست؟ 

ژله یا لرزانک نوعی غذای ژل مانند شور یا شیرین است که معمولاً با اضافه نمودن ژلاتین و یا پکتین(ژلاتین گیاهی)
تهیه می ‌شود. ژلاتین، نوعی فرآورده پروتئینی است که از هیدرولیز جزئی کلاژن تهیه می ‌شود. کلاژن را از پوست،
استخوان، غضروف و دیگر اتصالات بدن حیوانات استخراج می‌ کنند.

غذاهای ژل مانند شیرین عبارتند از: دسرهای ژلاتینی، مثل خوراک ژله، بلنک مانژ(Blancmange) یا مربا.
غذاهای ژل مانند شور عبارتند از:

aspic یا ژلاتین ساده. ژله سلطنتی نوعی ژله است که زنبورها آن را می‌‌ سازند. اگر این ماده غذایی را به لارو زنبور بدهند،
تبدیل به زنبور ملکه می ‌شود. از انواع شیرینی‌ های ژلاتینی می‌توان ژله ‌های کوچک و یا پاستیل ‌های
خرسی که مخصوص کودکان است را نام برد.

سیمرغ , تبیان

2018-12-05 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
ایده هایی شیک و ساده برای تزیین گوجه و خیارایده هایی شیک و ساده برای تزیین گوجه و خیار
دسر انار شب یلدا به شکل ستاره رژیمی و خوشمزهدسر انار شب یلدا به شکل ستاره رژیمی و خوشمزه
سوپ برای ماه مبارک رمضانسوپ برای ماه مبارک رمضان
تزیین شله زرد شیک و مجلسی + تصاویر زیباتزیین شله زرد شیک و مجلسی + تصاویر زیبا
روش تهیه سالاد میوه زمستانیروش تهیه سالاد میوه زمستانی
طرز تهیه شور پاییزیطرز تهیه شور پاییزی
طرز تهیه شیرینی شکلاتی خوشمزه برای عید نوروزطرز تهیه شیرینی شکلاتی خوشمزه برای عید نوروز
طرز تهیه بروله موز و برنج دسری دلچسب بر سر سفره افطارطرز تهیه بروله موز و برنج دسری دلچسب بر سر سفره افطار
مسقطی انار ، با این دسر عالی در شب یلدا از مهمانانتان پذیرایی کنیدمسقطی انار ، با این دسر عالی در شب یلدا از مهمانانتان پذیرایی کنید
طرز تهیه تارت میوه ای برای نوروز / تصاویر مرحله به مرحلهطرز تهیه تارت میوه ای برای نوروز / تصاویر مرحله به مرحله
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا 
طرز تهیه شیرینی نوروزی هفت لایهطرز تهیه شیرینی نوروزی هفت لایه
غذاهای مفید برای افطار و سحریغذاهای مفید برای افطار و سحری
طرز تهیه اسموتی های خوشمزه برای کاهش وزن سریعطرز تهیه اسموتی های خوشمزه برای کاهش وزن سریع
آموزش تزیین کوکی با رویال آیسینگآموزش تزیین کوکی با رویال آیسینگ
کیک میوه ویترینی دسری شیک و مجلسیکیک میوه ویترینی دسری شیک و مجلسی
کریسپی سیب زمینی را به روش آسان و سریع درست کنیدکریسپی سیب زمینی را به روش آسان و سریع درست کنید
یک سوپ مخصوص برای سرماخوردگییک سوپ مخصوص برای سرماخوردگی
ناگت گل کلم و پنیر یک غذای حاضری رژیمی و خوشمزهناگت گل کلم و پنیر یک غذای حاضری رژیمی و خوشمزه
رنگ خوراکی آبی را در خانه درست کنیدرنگ خوراکی آبی را در خانه درست کنید
روش تهیه‌ی سوپ حریره ؛ ویژه ماه مبارک رمضانروش تهیه‌ی سوپ حریره ؛ ویژه ماه مبارک رمضان
طرز تهیه سریع مرغ به ۳ روش سالم و خوشمزه در خانهطرز تهیه سریع مرغ به ۳ روش سالم و خوشمزه در خانه
نوشیدنی خوشمزه مناسب برای ماه رمضاننوشیدنی خوشمزه مناسب برای ماه رمضان
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسانکیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
سوژه های روز رو این جا ببینید !
آشپزی ماه رمضان ( سحر و افطار )
از بین بردن چاقی موضعی به آسانی و فوری !
فال روزانه
طرز تهیه حلوای آرد برنج دسری خوشمزه برای افطار
طرز تهیه همبرگر مرغ غذایی راحت و سبک برای افطار
کیک گلابی و زنجبیل دسری بی نظیر برای بعداز افطار
غذا برای افطاری – تهیه جوجه کباب با سالاد گوجه‌فرنگی
روش تهیه سمبوسه پنیر ؛ غذای هندی برای وعده سحر یا افطار
طرز تهیه پیراشکی گوشت ، افطاری فوق العاده خوشمزه
طرز تهیه بروله موز و برنج دسری دلچسب بر سر سفره افطار
سفره افطار همراه با آش رشته
یخ ‌در بهشت (دسری برای افطار)
طرز تهیه حلوای شیر فوق العاده خوشمزه مناسب برای افطار
حلوای هویج با تزئین خرما مناسب برای سفره افطار + عکس
رولت مربا برای سفره افطار
طرز تهیه یک کیک کم چرب برای افطار و سحر
طرز تهیه پسته پلو با فیله مرغ / یک شام مجلسی با مرغ برای افطار
آبگوشت ویژه بیرجندی ها برای افطار
سوپ ورمیشل سوپِ خیلی خوشمزه مناسب برای افطار
تعبیر خواب