مشاهده : 6626دسرRSS

طرز تهیه ژله مات و شفاف

طرز تهیه ژله مات و شفافآشپزی و شیرینی
ژله از دسرهای خوشمزه ای است که روش تهیه آن هم بسیار آسان است . در این مطلب روش تهیه ژله مات و شفاف را یاد می گیرید . با ما همراه باشید.

برای درست کردن ژله مات و شفاف نیاز به پودر ژله و کمپوت و خامه دارید .برای درست کردن ژله مات از کمپوت استفاده می شود به این صورت که کمپوت را به همراه آبش و خامه در محلوط کنیم می ریزیم و مواد حاصل را به پودر ژله ای که در آب جوش حل کردیم اضافه می کنیم و سپس در یخچال می گذاریم .سپس ژله شاف را درست کرده و روی ژله مات می ریزیم .با پرشین وی همراه باشید.

روش درست کردن ژله مات و شفاف

● مواد لازم:

دو بسته ژله

یک قوطی کمپوت

یک بسته خامه ۵۰ گرمی

طرز تهیه ژله مات و شفاف

یک لیوان کمپوت خرد شده و آب
کمپوت را در مخلوط کن خرد کنید.
خامه را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.
یک بسته ژله را در یک لیوان آب جوش حل و پس از آن به مواد موجود در مخلوط کن
اضافه کنید.

مواد را در مخلوط کن به قدری بزنید که به خوبی با هم ترکیب شوند، ترکیب حاضر را در ظرفی
که می خواهید ژله را سرو کنید، بریزید و در داخل یخچال قرار دهید.

برای تهیه این ژله مات می توانید از انواع ژله و انواع کمپوت استفاده کنید ولی کمپوت آناناس برای این
کار مناسب تر است و ژله خوشمزه تری حاصل می شود.
یک ردیف ژله مات به تنهایی زیبا نیست و در روی میز پذیرایی شما جلوه ندارد.

ژله مات و شفاف

ژله مات و شفاف خوشمزه

ژله دیگری و ترجیحا به رنگ دیگری و به شکل ساده (یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد)
تهیه کنید و روی ژله مات بریزید.
دقت کنید این کار را باید سه الی چهار ساعت بعد که ژله مات به طور کامل بست، انجام دهید
تا دو ردیف با هم مخلوط نشوند.

اگر خامه اضافی داشتید، هنگام سرو دسر، روی ژله را با خامه تزیین کنید.
ظرفی که برای تهیه و سرو ژله انتخاب می کنید، ظرفی بلورین باشد که مات و شفاف بودن دو ردیف
ژله شما را نشان دهد.

پودر ژله های موجود در بازار را می توان با همین ترکیب استفاده کرد ولی برای خوشمزه تر شدن ژله
بهتر است یک قاشق مرباخوری شکر هنگام حل کردن ژله در آب جوش به آن اضافه کنید.

بیشتر بدانید چطور ژله طبیعی درست کنیم؟

برای درست کردن ژله شما نیاز دارید به ماده پایه یعنی اینکه شما چه نوع ژله ای میخواید تهیه کنید.
باید حتما شیره یا شهد اون رو داشته باشید که میتونه از شهد شربت یا شیره مربای همون میوه تشکیل شود.

مثلا اگر شما قصد دارید ژله توت فرنگی درست کنید باید شیره توت فرنگی(شهر شربت یا شیره مربا
توت فرنگی)رو با آب مخلوط کنید و اون رو بچشید تا شیرینیش به نظرتون اندازه بیاد بعد به ازای هر لیوان شربت
۱قاشق غذاخوری پودر ژلاتین داخل شربت بریزید و اون رو حرارت بدید تا کاملا ذرات ژلاتین
داخلش حل بشن و بعد اون رو داخل یخچال بذارید تا ببنده همین!

مای بانو , باشگاه خبرنگاران

2019-01-06 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
کوکوی کدو حلوایی،کوکوی خوشمزه پاییزیکوکوی کدو حلوایی،کوکوی خوشمزه پاییزی
طرز تهیه ترحلوا مخصوص افطارطرز تهیه ترحلوا مخصوص افطار
طرز تهیه غذاهای ارزان و ساده خانگی و خوشمزهطرز تهیه غذاهای ارزان و ساده خانگی و خوشمزه
انار پلوی خوشمزه برای شب یلداانار پلوی خوشمزه برای شب یلدا
تزئین تخم مرغ رنگی برای صبحانهتزئین تخم مرغ رنگی برای صبحانه
برگر سالمون کم کالری و خوشمزهبرگر سالمون کم کالری و خوشمزه
ایده هایی زیبا برای تزیین قیمهایده هایی زیبا برای تزیین قیمه
آموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرمآموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرم
طرز تهیه یکی از خوشمزه‌ ترین غذای سال ، قیمه نذریطرز تهیه یکی از خوشمزه‌ ترین غذای سال ، قیمه نذری
پیش غذایی رسمی و فوق العاده خوشمزه برای افطاری و میهمانیهای رسمیپیش غذایی رسمی و فوق العاده خوشمزه برای افطاری و میهمانیهای رسمی
تزیین حلوا برای سفر های افطاری شما زیبا مجلسی و سادهتزیین حلوا برای سفر های افطاری شما زیبا مجلسی و ساده
طرز پخت «کوکو تزئینی سه رنگ» برای سفره افطارطرز پخت «کوکو تزئینی سه رنگ» برای سفره افطار
طرز تهیه زیتون پرورده فوری در ۳ دقیقهطرز تهیه زیتون پرورده فوری در ۳ دقیقه
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنیدبستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
حلوای هویج با تزئین خرما مناسب برای سفره افطار + عکسحلوای هویج با تزئین خرما مناسب برای سفره افطار + عکس
قارچ و ماست و سیرقارچ و ماست و سیر
آش عدس و انار ، یک آش زمستانی خوشمزهآش عدس و انار ، یک آش زمستانی خوشمزه
آشنایی با انواع پنیر و تشخیص پرطرفدار ترین پنیرهای دنیاآشنایی با انواع پنیر و تشخیص پرطرفدار ترین پنیرهای دنیا
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیلاملت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
سوپ کرفس و هویج، شام سبک پاییزیسوپ کرفس و هویج، شام سبک پاییزی
طرز پخت شیرینی کره ای مخصوص نوروزطرز پخت شیرینی کره ای مخصوص نوروز
طرز تهیه کیک خرما ؛ مقوی و خوشمزه برای افطارطرز تهیه کیک خرما ؛ مقوی و خوشمزه برای افطار
فراپه پرتقال و عسل یک نوشیدنی دلچسب پاییزیفراپه پرتقال و عسل یک نوشیدنی دلچسب پاییزی
آموزش تزیین پنیر سبزی به شکل درخت کریسمسآموزش تزیین پنیر سبزی به شکل درخت کریسمس
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی هاطرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
در زمستان چه نوع غذاهایی مناسب‌ترند؟در زمستان چه نوع غذاهایی مناسب‌ترند؟
سفره افطار همراه با آش رشتهسفره افطار همراه با آش رشته
سوپ کدو حلوایی، مخصوص روزهای آخر زمستانسوپ کدو حلوایی، مخصوص روزهای آخر زمستان
آداب و اصول نذری دادن سالمآداب و اصول نذری دادن سالم
سوپ شیر خیلی خوشمزه برای افطارسوپ شیر خیلی خوشمزه برای افطار