مشاهده : 5624 غذاهای ایرانی RSS

تنوع غذایی با کته تره‌ فرنگی با مرغ / مناسب برای وعده شام

تنوع غذایی با کته تره‌ فرنگی با مرغ / مناسب برای وعده شام آشپزی و شیرینی
سبزیجات همیشه جز الویت های یک غذای سالم و مقوی است تره فرنگی نیز دارای خواص بیشماری است در این مطلب ما طرز تهیه کته تره فرنگی با مرغ را برای شما آماده کرده ایم

غذای سنتی همیشه طرفداران خاص خود را دارد . کته تره فرنگی با مرغ یکی از غذاهای
بسیار مقوی و خوشمزه ای است که ما امروز در این مطلب پرشین وی قصد داریم آن را برای
شما عزیزان آموزش دهیم این غذا مناسب وعده ناهار است و به علت دارا بودن تره فرنگی
ارزش غذایی بالایی دارد

کته تره فرنگی با مرغ

مواد لازم :

• برنج: ۵۰۰ گرم• سینه مرغ : یک عدد کامل• ماست شیرین: یک‌ونیم لیوان• تره فرنگیی:
۵۰۰ گرم• خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم• آرد: یک قاشق چای‌خوری• نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم• کره و روغن
مایع و نمک: به میزان لازم• زعفران آب کرده: به میزان لازم

روش تهیه:

۱٫ابتدا سینه‌ مرغ را بدون استخوان کرده و به شکل نگینی خرد می‌کنیم.
آن را با مقداری روغن مایع، نمک ، فلفل و زعفران آب کرده با حرارت زیاد سرخ می‌کنیم تا استیکی
شود.
ترجیحا بهتر است این کار را در تابه چدنی انجام دهیم.
در آخر آرد را روی تکه‌های مرغ می‌پاشیم و مخلوط می‌کنیم و بلافاصله خامه را اضافه کرده و تابه را
از روی حرارت برمی‌داریم.
۲(dot) قسمت سفید تره فرنگیی‌ها را حلقه‌حلقه کرده و با مقدار زیادی آب و نمک می‌پزیم سپس آبکش کرده و
با مرغ مخلوط می‌کنیم.

کته تره فرنگی با مرغ

کته تره فرنگی با مرغ

۳٫چهار تا پنج پیمانه آب را داخل قابلمه مناسب برای برنج جوش می‌آوریم و برنج را همراه نمک داخل آن
می‌ریزیم تا بجوشد و قد بکشد.

پس از آن برنج را آبکش کرده، داخل کاسه‌ای ماست و زعفران و برنج را با هم مخلوط می‌کنیم.
۴(dot) قابلمه‌‌ای مناسب برای این مقدار برنج بنا به سلیقه انتخاب کرده و کف آن مقداری کره می‌مالیم، نیمی از
برنج را داخل قالب فشرده کرده خورش را میان آن می‌گذاریم و بقیه برنج را روی آن پخش می‌کنیم و
روی حرارت می‌گذاریم تا دم بکشد.برنج دم کشیده را داخل سینی برگردانده و با زرشک و پسته تزیین می‌کنیم.

بیشتر بدانید از خواص تره فرنگی

تره فرنگی منبع خوب ویتامین A است. این ویتامین که با نام رتینول نیز شناخته می شود یک ویتامین محلول در چربی است و در ساخت و حفاظت سلول ها نقش مهمی دارد. ویتامین A سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت می کند. علاوه بر این، ویتامین K، ویتامین C و منگنز موجود در آن به تقویت گلبول های سفید کمک می کنند. بنابراین توصیه می کنیم که تره فرنگی را در وعده شام بگنجانید و میزان هوموسیستئین خون (عامل لخته شدن خون، سکته قلبی و مغزی) را کاهش دهید.

کته تره فرنگی با مرغ

تره فرنگی یک ماده غذایی حاوی میزان زیادی پروبیوتیک است

زندگی ایده ال

2019-02-16 / گردآوری:
برچسب ها:
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
طرز تهیه آش یرتخلی ، یک آش عالی که تا حالا نخورده اید.
طرز تهیه سوپ ترشک ، یک پیش غذای عالی و خوشمزه
طرز تهیه گرانیتا و انواع دسر ایتالیایی برای پاییز
طرز تهیه نودل سبزیجات با سس بادام زمینی و کنجد غذای گیاهی خوشمزه
طرز تهیه سوپ گازپاچو ، یک پیش غذای عالی و خوشمزه
طرز تهیه آش آبغوره ، یک غذای خوشمزه و مفید
طرز تهیه سوپ مینسترونه ، پیش غذای ایتالیایی خوشمزه
طرز تهیه سوپ مرغ و لوببا ، یک پیش غذای سالم و عالی
طرز تهیه سوپ ذرت ، از مجموعه دستور غذایی های مارتا استوارت
طرز تهیه سوپ سالمون ، مناسب فصل های سرد
سوپ یونانی مرغ و لیمو ، یک پیش غذای عالی برای فصل سرما
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی ، این پیش غذا نیم ساعته حاضر است
سوپ پیاز و سیب زمینی با چاشنی پرتقال ، یک پیش غذای عالی و خوش رنگ
سوپ سبزیجات یک پیش غذای خیلی خوشمزه در روزهای سرد
کیک رزماری و لیمو ، دسر خوشمزه از سری دستورهای آشپزی جیمی الیور
سوپ مکزیکی ناچو ، یک پیش غذای گرم و خوشمزه + عکس تزئین شده
سوپ پیاز ، یک پیش غذای انگلیسی که از آن لذت خواهید برد