طرز تهیه کدوبره؛ یک غذای مازندرانی

مشاهده : 296
طرز تهیه کدوبره؛ یک غذای مازندرانی آشپزی و شیرینی
کدوبره یک غذای مازندرانی و همه‌پسند است که سریع هم آماده می‌شود.اگر پیرو رژیم گیاه‌خواری باشید گزینه خوبی برای شماست.  مواد لازم برای ۲ نفر: سیب زمینی متوسط ۲ عدد کدوی سبز متوسط ۵ عدد گوجه فرنگی متوسط ۵ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد نمک، فلفل، زردچوبه به میزان […]

کدوبره یک غذای مازندرانی و همه‌پسند است که سریع هم آماده می‌شود.
اگر پیرو رژیم گیاه‌خواری باشید گزینه خوبی برای شماست.

 مواد لازم برای ۲ نفر:

سیب زمینی متوسط ۲ عدد

کدوی سبز متوسط ۵ عدد

گوجه فرنگی متوسط ۵ عدد

پیاز بزرگ ۱
عدد

تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد

نمک، فلفل، زردچوبه به میزان کافی

طرز تهیه کدوبره؛ یک غذای مازندرانی

 طرز تهیه:

ابتدا پیاز را خرد کنید و به
مدت دو دقیقه در تابه تفت دهید.
نمک و زردچوبه را اضافه کنید و سیب‌زمینی را که نگینی خرد کرده‌اید داخل آن بریزید و بگذارید مواد کمی
تفت بخورند.
شعله را که تا این لحظه نسبتاً‌ زیاد بوده است،‌ تا حد متوسط پایین بکشید و در ماهیتابه را ببندید
و بگذارید مواد ۵ تا ۷ دقیقه روی حرارت پخته شوند.
کدوی حلقه حلقه شده را به مواد اضافه کنید و آن را نیز تا چند دقیقه سرخ کنید.
وقتی رنگ کدوی کمی برگشت و سرخ شد، گوجه‌ فرنگی های خرد شده و تخم مرغ ها را
روی آن بریزید و باز هم شعله را کمتر کنید تا مواد با در بسته ۱۰ دقیقه بپزند.
در مرحله آخر فلفل سیاه را روی آن بپاشید و غذا را سر سفره بیاورید.
روی این غذا می توانید مقدار کمی پنیر پروسس یا پارمزان هم رنده کنید، که آن را خوشمزه‌تر کند.
با ماست خامه‌ای هم می‌توان روی آن را تزیین کرد./ن-ج

سیب سبز

2008-11-16 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
روش تهیه جغور بغور
طرز تهیه کرم شیر و گردو، بهترین صبحانه برای شما
طرز تهیه ترشی شور فلفل دلمه ای
طرز تهیه ترایفل کدو حلوایی و بادام کاراملی ، یک دسر عالی و مناسب فصل
طرز تهیه کوفته قلقلی کبابی ، یک غذای شیک و خیلی خوشمزه
طرز تهیه خورش مرغ ترش( مازندرانی)
کلوچه خوشمزه بدون تخم مرغ
طرز تهیه باقلوا قزوینی ، از این دسر محلی لذت خواهید برد
گراتن گل کلم سفید ، یک غذای سبک و پرخاصیت
تزیین کیک با انواع ایده ها و روش خامه کشی حرفه ای
طرز تهیه کرما چیکن ، یک غذای هندی با ادویه جات خوش عطر
پاستای هات داگ ، این غذای خوش طعم سریع حاضر میشود
سالاد گل کلم با پوره ، از گوردن رمزی یک پیش غذای خوشمزه و عالی
لازانیا بدون فر ، به راحتی بدون فر لازانیا درست کنید + عکس
خوراک گوشت و شاه بلوط یک غذای ترکی معروف و خوش طعم
کاسرول صبحانه با ژامبون و پنیر ، یک صبحانه شیک و خوشمزه
استیک با سیب زمینی ، یک غذای خوشمزه با پختی آسان
logo-samandehi