طرز تهیه کوفته ریزه با سس گوجه فرنگی

مشاهده : 490
طرز تهیه کوفته ریزه با سس گوجه فرنگی آشپزی و شیرینی
مواد لازم: گوشت چرخ کرده نرم بی چربی=۶۰۰گرم کره یا روغن مایع=۵۰گرم پیاز رنده شده نرم=۲قاشق سوپخوری تخم مرغ=۱عدد نان خشک کوبیده=۵۰گرم زیره کوبیده یا کاری یا ادویه=به مقدار کم نمک و فلفل=بقدر کافی طرز تهیه: تخم مرغ و پیاز رنده شده و ادویه و کمی نمک و فلفل را مخلوط می کنیم.نان خشک کوبیده […]

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده نرم بی چربی=۶۰۰گرم

کره یا روغن مایع=۵۰گرم

پیاز رنده شده نرم=۲قاشق سوپخوری

تخم مرغ=۱عدد

نان خشک کوبیده=۵۰گرم

زیره کوبیده یا کاری یا ادویه=به مقدار کم

نمک و فلفل=بقدر کافی

طرز تهیه کوفته ریزه با سس گوجه فرنگی

طرز تهیه:

تخم مرغ و پیاز رنده شده و ادویه و کمی نمک و فلفل را مخلوط می کنیم.
نان خشک کوبیده و گوشت را اضافه نموده، مالش می دهیم تا تمام مواد مخلوط شده،صاف و یکنواخت شود؛با
دست گلوله هایی به اندازه ۱ گردو از گوشت برمی داریم؛دست را کمی مرطوب می کنیم و گوشت را در دست می غلطانیم تا گرد و منظم شود.
کره را در تابه آب می کنیم و کوفته ها را در کره در حدی که خشک نشود کمی
سرخ می نماییم./ن-ج

سیب سبز

2009-02-24 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi