مشاهده : 655 آشپزی, آشپزی ماه رمضان ( سحر و افطار ) RSS

کوکوی اسفناج برای افطار بیماران دیابتی

کوکوی اسفناج برای افطار بیماران دیابتی آشپزی و شیرینی
بهتر است در وعده افطاری یک غذای سبک اما پرخاصیت خورده شود ما به شما کوکو اسفناج را توصیه خواهیم کرد

جالب است بدانید که اسفناج دارای خواص زیادی از حمله آهن و فیبر است و کوکو اسفناج می تواند غذای بسیار خوبی برای وعده افطاری و کودکان و بزرگسالان باشد ما در این مطلب از پرشین وی طرز تهیه کوکوی اسفناج رژیمی را برای شما عزیزان آماده کرده ایم این کوکو خوشمزه نیز جز غذاهای رژیمی محسوب می شود

طرز تهیه کوکوی اسفناج رژیمی برای افطار

اگر از دیابتی هایی هستید که به توصیه پزشک میتوانید روزه بگیرید در این بخش برای افطار شما رسپی مخصوصی
را آموزش می دهیم.مواد لازم :
روغن مایع مخصوص سرخ کردنی به مقدار لازم تره فرنگی ۲ عدد اسفناج تازه ۱۷۵ گرم تخم مرغ ۵ عدد
پیازچه ۴ عدد سبزی کوکو ۱۵۰ گرم (حدود ۳ مشت) گردو ۲۰ گرم نمک و فلفل
به مقدار لازم

توجه : سبزی کوکو شامل گشنیز، جعفری، شوید، تره، پیازچه و کمی نعنا می باشد.

طرز تهیه کوکوی اسفناج رژیمی

کوکوی اسفناج رژیمی

طرز تهیه :
تره فرنگی و اسفناج را خرد می کنیم.
پیازچه را نیز ساطوری می کنیم.
کمی روغن (حدود ۱ قاشق) را در ماهی تابه می ریزیم تا داغ شود(dot) تره فرنگی های خرد شده را
کمی در روغن تفت می دهیم.سپس اسفناج خرد شده را به آن می افزاییم و می گذاریم روی حرارت متوسط
۳ دقیقه بماند تا اینکه کمی نرم شود.

تخم مرغ ها را هم زده و اسفناج، تره فرنگی، پیازچه و سبزی کوکو را به آن می افزاییم.سپس نمک،
فلفل، گردوی خرد شده را به آن اضافه می کنیم.مواد را در ماهیتابه دارای روغن داغ ( روغن حدود ۳
قاشق غذاخوری ) می ریزیم.درب ماهیتابه را می گذاریم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بپزد.بعد آن را
پشت رو می کنیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.

بیشتر بدانید از خواص اسفناج

اسفناج یکی از انواع گیاها ن یک ساله است که دارای ساقه و برگ های لطیفی می باشد. نام علمی اسفناج در زبان انگلیسی Spinacia oleracea است. اسفناج حاوی کاروتنوئیدهای مفیدی مثل لوتئین و گزانتین است که این کاروتنوئیدها باعث از بین رفتن رادیکال های آزاد در بدن می شوند.

برخی مطالعات و پژوهش ها نشان داده است که سبزیجاتی مثل اسفناج
می توانند با سرطان هایی مانند دهان ، معده و مری مقابله کنند.
عامه مردم فکر می کنند اسفناج حاوی مقادیر زیادی آهن است
که این تصور کاملا اشتباست زیرا در هر ۱۰۰ گرم فقط دارای ۲/۷۱ میلی گرم اهن است.

اسفناج به دلیل اینکه دارای اسید اکسالات است باعث می شود
بدن نتواند مواد معدنی را جذب کند طرز تهیه کوکوی اسفناج رژیمی و همین موضوع باعث می شود
بر خلاف تصور عامه مردم به عنوان یک منبع فوق العاده آهن مورد استفاده قرار نگیرد.

طرز تهیه کوکوی اسفناج رژیمی

کوکوی اسفناج

جالب است بدانید اسفناج منبع سرشار از فیبر است و تقریبا دو برابر

دیگر سبزیجات فیبر دارد. فیبر موجود در اسفناج علاوه بر هضم بهتر غذا می تواند
باعث جلوگیری از یبوست نیز شود.

از دیگر فواید فیبر موجود در اسفناج می توان به این مورد اشاره کرد که فیبر موجود در اسفناج می تواند قند خون را پایین نگه دارد و با احساس سیری که به فرد مصرف کننده می دهد باعث جلوگیری از پرخوری شود.

 

idpcf.com / پارسی دی

2019-05-18 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
جوانسازی صورت و دستها , اصلاح افتادگی پلک فوری !
تعبیر خواب
سوپ مکزیکی ناچو ، یک پیش غذای گرم و خوشمزه + عکس تزئین شده
سوپ پیاز ، یک پیش غذای انگلیسی که از آن لذت خواهید برد
آش بی بی ، یک آش سنتی که در این روزهای سرد میچسبد
سوپ خامه ای کرفس یک پیش غذای عالی در روزهای سرد زمستان
آلبالو پلو غذای خوشمزه و خوش رنگ | با خواص آلبالو پلو آشنا شوید
سوپ گوجه فرنگی و برنج یک پیش غذای گرم برای روزهای سرد
طرز تهیه سالاد تابستانی با سبزیجات
طرز تهیه کیک پنیر تابستانی
دسر بستنی نعنایی سه‌ طبقه ( در مجالس و مهمانی های خودمانی بدرخشید )
سس گوجه‌ فرنگی و کچاب را به راحتی در خانه درست کنید
طز تهیه بستنی سرخ شده و بستنی داغ , خوشمزه و متفاوت
رشته خوشکار شیرینی گیلانی
نوشیدنی ها و خوراکی برای گرمازدگی، کنترل علایم و پیشگیری
طرز تهیه بستنی ساندویچی
طرز تهیه خامه فرم‌ گرفته مخصوص انواع شیرینی ها و بستنی
بستنی چوبی اسپرسو