مشاهده : 1053 آشپزی, آشپزی ماه رمضان ( سحر و افطار ) RSS

طرز پخت «کوکو تزئینی سه رنگ» برای سفره افطار

طرز پخت «کوکو تزئینی سه رنگ» برای سفره افطار آشپزی و شیرینی
کوکو یک غذای بسیار راحت و خوشمزه برای وعده افطاری است ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کوکو مجلسی و خوشمزه سه رنگ را به شما عزیزان آموزش دهیم

کوکو ها تنوع بالایی دارند و جز غذاهای بسیار راحت و خوشمزه هستند که با بسیاری از موادهای مختلف می توانید آن را درست کنید اگر میخواهید سفره افطاری زیبایی را داشته باشید ما به شما توصیه می کنیم کوکو مجلسی سه رنگ را درست کنید در ادامه مطلب پرشین وی با ما همراه باشید تا طرز تهیه کوکو سه رنگ را به شما آموزش دهیم

طرز تهیه کوکو سه رنگ

مواد لازم: سیب زمینی پخته ۲ عدد درشت|کره یا روغن۱۶۰ گرم|سس تند ۱ قاشق غذاخوری|سوسیس۱۵۰ گرم|تخم مرغ ۶ عدد|سبزی کوکو ۱۵۰ گرم|سیر ۱ حبه|بادام زمینی یا گندم خرد شده ۵۰ گرم.

کوکو سه رنگطرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی‌های پخته را رنده کنید و با ۳ عدد تخم مرغ و ادویه و نمک مخلوط کنید.
در تابه ای روغن بریزید و بگذارید داغ شود.
پوره‌ها را در تابه بریزید.

طرز تهیه کوکو سه رنگ

کوکو سه رنگ

سپس سوسیس‌ها را به اندازه حبه قند ریز کنید و با سس تند در تابه تفت دهید.
آنها را روی پوره‌های سیب زمینی بریزید و پهن کنید.
سبزیهای کوکو را در خردکن ریخته و بادام زمینی یا گردو را به آن اضافه کنید.
سپس سیر را روی سوسیس‌ها بریزید.
در صورت تمایل می توانید روی آن پنیر پیتزا هم بریزید.
بگذارید مواد با حرارت ملایم پخته شود.

بیشتر بدانید از راز و رمزهای خوشمزه شدن کوکو

اگر کوکو را با سیب زمینی خام تهیه می کنید، می توانید به آن مرغ پخته ریش ریش شده یا سبزی های معطر اضافه کنید اما افزودن این مواد به مایه کوکو تهیه شده با سیب زمینی پخته توصیه نمی شود.

۲. خیلی وقت ها کوکو پس از پخت ترک برمی دارد و در هنگام جابجا کردن می شکند. علت این اتفاق مقدار کم تخم مرغ است اما باید مراقب باشید بیش از اندازه هم تخم مرغ استفاده نکنید زیرا در این صورت، بافت کوکو از میان می رود و شکل اسفنجی و کف آلود پیدا می کند.

طرز تهیه کوکو سه رنگ

کوکو سه رنگ خوش طعم

کوکو سه رنگ خوش طعم۳. خیلی ها به کوکو سیب زمینی، پیاز خام می زنند.
طرز تهیه کوکو سه رنگ پیشنهاد می کنم در هنگام افزودن این سبزی، آب آن را
بگیرید زیرا باعث شل شدن کوکو و از بین رفتن بافت منسجم آن می شود.
به علاوه، در مصرف پیاز نیز زیاده روی نکنید زیرا باعث وارفتن کوکو می شود.

۴. ضخامت مناسبی که برای این کوکو توصیه می شود، بین ۵/۰ تا ۲ سانتی متر است
که برحسب ذائقه می توانید آن را تغییر دهید. فراموش نکنید ضخامت زیاد، باعث نپختن
کوکو و نازک بودن بیش از حد، باعث خشکی و حتی سوختن آن می شود.

 

کوک پز / پارسینه

 

2019-06-02 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
جوانسازی صورت و دستها , اصلاح افتادگی پلک فوری !
تعبیر خواب
سوپ سبزیجات یک پیش غذای خیلی خوشمزه در روزهای سرد
کیک رزماری و لیمو ، دسر خوشمزه از سری دستورهای آشپزی جیمی الیور
سوپ مکزیکی ناچو ، یک پیش غذای گرم و خوشمزه + عکس تزئین شده
سوپ پیاز ، یک پیش غذای انگلیسی که از آن لذت خواهید برد
آش بی بی ، یک آش سنتی که در این روزهای سرد میچسبد
سوپ خامه ای کرفس یک پیش غذای عالی در روزهای سرد زمستان
آلبالو پلو غذای خوشمزه و خوش رنگ | با خواص آلبالو پلو آشنا شوید
سوپ گوجه فرنگی و برنج یک پیش غذای گرم برای روزهای سرد
طرز تهیه سالاد تابستانی با سبزیجات
طرز تهیه کیک پنیر تابستانی
دسر بستنی نعنایی سه‌ طبقه ( در مجالس و مهمانی های خودمانی بدرخشید )
سس گوجه‌ فرنگی و کچاب را به راحتی در خانه درست کنید
طز تهیه بستنی سرخ شده و بستنی داغ , خوشمزه و متفاوت
رشته خوشکار شیرینی گیلانی
نوشیدنی ها و خوراکی برای گرمازدگی، کنترل علایم و پیشگیری
طرز تهیه بستنی ساندویچی