مشاهده : 16391شیرینی پزیRSS

طرز تهیه کیک باقلوای بسیار لذیذ و خوشمزه ویژه مهمانی های خاص

طرز تهیه کیک باقلوای بسیار لذیذ و خوشمزه ویژه مهمانی های خاصآشپزی و شیرینی
در این مطلب روش درست کردن کیک باقلوای خوشمزه ای را یاد می گیرید که می توانید برای پذیرایی در مهمانی ها استفاده کنید . با ما همراه باشید.

برای درست کردن این کیک باقلوا که بسیار خوشمزه هم هست ابتدا باید کیک را آماده کنیم و سپس شربت را . برای کیک ابتدا تخم مرغ و شکر و ماست و وانیل و روغن را هم می زنیم سپس آرد را کم کم به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم .سپس مواد آماده شده را در ظرف مخصوص ریخته و در فر می گذاریم .سپس شربت را آماده کردن و پس از آماده شدن کیک روی آن میریزیم. با پرشین وی همراه باشید.

مراحل درست کردن کیک باقلوا

مواد لازم:

ارد۱/۵لیوان

شکر نصف لیوان

پودر نارگیل ۱لیوان

تخم مرغ ۳عدد

روغن مایع نصف لیوان

ماست۱قاشق غذا خوری که با دو قاشق غذاخوری اب شل میکنیم

وانیل کمی

پکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری

کیک باقلوا

کیک باقلوای خوشمزه

مواد لازم برای شربت

شکر ۲لیوان

اب ۱ لیوان

گلاب ۱ق.غ

طرز تهیه کیک باقلوا

تخم مرغها را هم میزنیم تا از
لختگی دربیاد سپس شکر را اضافه کرده و کمی مخلوط میکنیم و ماست شل شده و وانیل و روغن را
نیز اضافه کرده و هم میزنیم و حال پودر نارگیل را اضافه کرده و کمی هم زده و ارد را
با پکینگ پودر ۳ بار الک میکنیم و به مایه اضافه کرده و دو دور هم میزنیم و کافیه حال
با لیسک کمی مخلوط میکنیم و در ظرف مورد نظرمون که چرب کرده ایم میریزیم و در فر از قبل
گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه و بمدت نیم ساعت میگذاریم.و ۵ دقیقه گریل را روشن میکنیم تا روش طلایی
بشه.

در این فاصله شربت را اماده میکنیم شکر را با اب مخلوط کرده و روی اجاق گاز میگذاریم تا شکر
حل شود و کمی بجوشد تا کمی غلیظ شود یک ق.غ گلاب نیز اضافه میکنیم و میگذاریم سرد شود.حالا کیکمان
اگر اماده شد بدلخواه برش میزنیم و شربت سرد شده را روش میریزیم و بیست دقیقه ای میگذاریم تا هم
شربت به خورد کیک بره هم سرد بشه و کیک راحت از قالب جدا کنیم.

نکته :بیست دقیقه اول اصلا در فر را باز نکنید تا پف کیک نخوابه.مایه کیک تند است نگران نباشید.شربت باید
کمی غلیظ بشه اگر زیاد شل باشه کیکمون خمیری میشه.

بیشتر بدانید باقلوا چیست؟

باقلوا باقلوا (باقْلَوا) گونه ای شیرینی است که در کشورهای ایران، ترکیه، کشورهای آسیای میانه و قفقاز،
برخی کشورهای عربی، یونان، قبرس و برخی مناطق روسیه تهیه می‌شود.

باقلوا شیرینی سنتی ترکان آسیای میانه نیز هست. باقلوا در ایران به شکل‌های مختلف همچون لوزی، مربعی
و لوله‌ای و در انواع طعم‌های پسته ای، بادامی، نارگیلی وغیره با مواد اولیه نظیر:گلاب، شکر، هل، آرد،
بکینگ پودر، زرده تخم مرغ، خاکه قند، شیر، روغن تهیه می‌شود. باقلواهای شهر غازی عِینتاب
در ترکیه و باقلوای باکو (باکی پاخلاواسی) از مشهورترین باقلواها می‌باشند.

در ایران این شیرینی در شهرهای قزوین، یزد و تبریز تهیه می‌شود.

با سلیقه ها , بالی سنتر

2019-01-10 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
طرز تهیه ترشی فوریطرز تهیه ترشی فوری
طرز تهیه حمص غذای معروف و خوشمزه لبنانیطرز تهیه حمص غذای معروف و خوشمزه لبنانی
طرز تهیه پنیر لیقوان ، به همین سادگی با چند روش در خانه پنیر لیقوان درست کنیدطرز تهیه پنیر لیقوان ، به همین سادگی با چند روش در خانه پنیر لیقوان درست کنید
طرز تهیه کنافه ، یک شیرینی عربی خوشمزهطرز تهیه کنافه ، یک شیرینی عربی خوشمزه
خوراک سیرابی و فوت و فن های مهم تهیه آنخوراک سیرابی و فوت و فن های مهم تهیه آن
طرز تهیه ی مرغ بریان در فرطرز تهیه ی مرغ بریان در فر
مرغ درسته در جوجه گردانمرغ درسته در جوجه گردان
طرز تهیه جوجه کباب لاری ( یکی از خوشمزه‌ترین و نرم‌ترین انواع کباب مرغ )طرز تهیه جوجه کباب لاری ( یکی از خوشمزه‌ترین و نرم‌ترین انواع کباب مرغ )
۱۲ راز خوشمزه تر شدن زرشک پلو با مرغ۱۲ راز خوشمزه تر شدن زرشک پلو با مرغ
طرز تهیه بژی ، شیرینی کرمانشاهی !طرز تهیه بژی ، شیرینی کرمانشاهی !
طرز تهیه سالاد مرغ و قارچطرز تهیه سالاد مرغ و قارچ
گراتن مرغ و سیب زمینی ، غذای خارجی خوشمزهگراتن مرغ و سیب زمینی ، غذای خارجی خوشمزه
طرز تهیه ژله سه رنگ ، شیک و آسان برای مهمانیطرز تهیه ژله سه رنگ ، شیک و آسان برای مهمانی
کیکم پف نمی کند/ ترفند های پخت کیک خانگیکیکم پف نمی کند/ ترفند های پخت کیک خانگی
طرز تهیه فلافل لبنانیطرز تهیه فلافل لبنانی
طرز تهیه پاستیل های خوشمزه به سبک خانگی و بسیار آسانطرز تهیه پاستیل های خوشمزه به سبک خانگی و بسیار آسان
طرز تهیه اشکنه کشکطرز تهیه اشکنه کشک
چه کنیم کباب کوبیده در منزل خوب شود , طرز تهیه کباب کوبیدهچه کنیم کباب کوبیده در منزل خوب شود , طرز تهیه کباب کوبیده
طرز تهیه ده نوع غذا با گوجه ، از طبخ این غذاها لذت ببریدطرز تهیه ده نوع غذا با گوجه ، از طبخ این غذاها لذت ببرید
طرز تهیه یک کلوچه خانگی خوش طعم !طرز تهیه یک کلوچه خانگی خوش طعم !
طرز تهیه باقلوا ( ویژه نوروز ) ، وای چقدر خوشمزه !طرز تهیه باقلوا ( ویژه نوروز ) ، وای چقدر خوشمزه !
سالاد الویه فوریسالاد الویه فوری
طرز تهیه کنجد عسلی خوشمزهطرز تهیه کنجد عسلی خوشمزه
طرز تهیه کیک باقلوای بسیار لذیذ و خوشمزه ویژه مهمانی های خاصطرز تهیه کیک باقلوای بسیار لذیذ و خوشمزه ویژه مهمانی های خاص
طرز تهیه کونفه کادایف پنیری یک دسر ترکیه ای خوشمزهطرز تهیه کونفه کادایف پنیری یک دسر ترکیه ای خوشمزه
فرنی یا حریره بادام ( پایان ۴ ماهگی )فرنی یا حریره بادام ( پایان ۴ ماهگی )
خورش دال عدس یک غذای خوزستانی بسیار خوشمزه برای شماخورش دال عدس یک غذای خوزستانی بسیار خوشمزه برای شما
طرز تهیه کماچ سهن شیرینی خوشمزه ی کرمانیطرز تهیه کماچ سهن شیرینی خوشمزه ی کرمانی
برای صبحانه ماست بخوریدبرای صبحانه ماست بخورید
طرز تهیه کیک گوشت بسیار خوشمزه بدون فر فوری و آسانطرز تهیه کیک گوشت بسیار خوشمزه بدون فر فوری و آسان