مشاهده : 10145شیرینی پزیRSS

طرز تهیه کیک باقلوای بسیار لذیذ و خوشمزه ویژه مهمانی های خاص

طرز تهیه کیک باقلوای بسیار لذیذ و خوشمزه ویژه مهمانی های خاصآشپزی و شیرینی
در این مطلب روش درست کردن کیک باقلوای خوشمزه ای را یاد می گیرید که می توانید برای پذیرایی در مهمانی ها استفاده کنید . با ما همراه باشید.

برای درست کردن این کیک باقلوا که بسیار خوشمزه هم هست ابتدا باید کیک را آماده کنیم و سپس شربت را . برای کیک ابتدا تخم مرغ و شکر و ماست و وانیل و روغن را هم می زنیم سپس آرد را کم کم به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم .سپس مواد آماده شده را در ظرف مخصوص ریخته و در فر می گذاریم .سپس شربت را آماده کردن و پس از آماده شدن کیک روی آن میریزیم. با پرشین وی همراه باشید.

مراحل درست کردن کیک باقلوا

مواد لازم:

ارد۱/۵لیوان

شکر نصف لیوان

پودر نارگیل ۱لیوان

تخم مرغ ۳عدد

روغن مایع نصف لیوان

ماست۱قاشق غذا خوری که با دو قاشق غذاخوری اب شل میکنیم

وانیل کمی

پکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری

کیک باقلوا

کیک باقلوای خوشمزه

مواد لازم برای شربت

شکر ۲لیوان

اب ۱ لیوان

گلاب ۱ق.غ

طرز تهیه کیک باقلوا

تخم مرغها را هم میزنیم تا از
لختگی دربیاد سپس شکر را اضافه کرده و کمی مخلوط میکنیم و ماست شل شده و وانیل و روغن را
نیز اضافه کرده و هم میزنیم و حال پودر نارگیل را اضافه کرده و کمی هم زده و ارد را
با پکینگ پودر ۳ بار الک میکنیم و به مایه اضافه کرده و دو دور هم میزنیم و کافیه حال
با لیسک کمی مخلوط میکنیم و در ظرف مورد نظرمون که چرب کرده ایم میریزیم و در فر از قبل
گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه و بمدت نیم ساعت میگذاریم.و ۵ دقیقه گریل را روشن میکنیم تا روش طلایی
بشه.

در این فاصله شربت را اماده میکنیم شکر را با اب مخلوط کرده و روی اجاق گاز میگذاریم تا شکر
حل شود و کمی بجوشد تا کمی غلیظ شود یک ق.غ گلاب نیز اضافه میکنیم و میگذاریم سرد شود.حالا کیکمان
اگر اماده شد بدلخواه برش میزنیم و شربت سرد شده را روش میریزیم و بیست دقیقه ای میگذاریم تا هم
شربت به خورد کیک بره هم سرد بشه و کیک راحت از قالب جدا کنیم.

نکته :بیست دقیقه اول اصلا در فر را باز نکنید تا پف کیک نخوابه.مایه کیک تند است نگران نباشید.شربت باید
کمی غلیظ بشه اگر زیاد شل باشه کیکمون خمیری میشه.

بیشتر بدانید باقلوا چیست؟

باقلوا باقلوا (باقْلَوا) گونه ای شیرینی است که در کشورهای ایران، ترکیه، کشورهای آسیای میانه و قفقاز،
برخی کشورهای عربی، یونان، قبرس و برخی مناطق روسیه تهیه می‌شود.

باقلوا شیرینی سنتی ترکان آسیای میانه نیز هست. باقلوا در ایران به شکل‌های مختلف همچون لوزی، مربعی
و لوله‌ای و در انواع طعم‌های پسته ای، بادامی، نارگیلی وغیره با مواد اولیه نظیر:گلاب، شکر، هل، آرد،
بکینگ پودر، زرده تخم مرغ، خاکه قند، شیر، روغن تهیه می‌شود. باقلواهای شهر غازی عِینتاب
در ترکیه و باقلوای باکو (باکی پاخلاواسی) از مشهورترین باقلواها می‌باشند.

در ایران این شیرینی در شهرهای قزوین، یزد و تبریز تهیه می‌شود.

با سلیقه ها , بالی سنتر

2019-01-10 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
جوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزهجوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزه
طرز تهیه مسقطی به شکل هندوانهطرز تهیه مسقطی به شکل هندوانه
تشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاهتشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاه
طرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگیطرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگی
طرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلداطرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلدا
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایزسبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز
غذا نذری های ماه محرم (۲)غذا نذری های ماه محرم (۲)
خورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلداخورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلدا
پیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلداپیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلدا
شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوعسوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
سالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب استسالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب است
دسر : پودینگ قهوه زمستانیدسر : پودینگ قهوه زمستانی
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویرماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر
ژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلداژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلدا
کیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانهکیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانه
نودل بدون آب و سوپ بپزیدنودل بدون آب و سوپ بپزید
رژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیانرژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیان
بستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانیبستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانی
طرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبکطرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبک
پاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلداپاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلدا
طرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلداطرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلدا
طرز تهیه پرک بادام تست شدهطرز تهیه پرک بادام تست شده
طرز پخت عدس پلو نذریطرز پخت عدس پلو نذری
طرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسماطرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسما
قیمه، خورشت نذریقیمه، خورشت نذری
روش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌هاروش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌ها
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلواییطرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
سوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدنسوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن
طرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوتطرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوت