مشاهده : 4176شیرینی پزیRSS

طرز تهیه کیک شامی یزدی بسیار لذیذ

طرز تهیه کیک شامی یزدی بسیار لذیذآشپزی و شیرینی
در این روزهای سرد زمستانی درست کردن یک کیک خوشمزه خالی از لطف نیست در این مطلب پرشین وی طرز تهیه کیک سنتی شامی یزدی را برای شما عزیزان آماده کرده ایم

امروز می خواهیم طرز تهیه یک کیک شامی یزدی خوشمزه وخوش عطر سنتی
را برای شما عزیزان آموزش دهیم این کیک خوشمزه می تواند در روزهای سرد زمستان
با یک نوشیدنی گرم و خوشمزه همراه باشد پس با ما در پرشین وی همراه باشید تا
این کیک خوشمزه را درست کنیم

طرز تهیه کیک شامی یزدی

مواد اولیه :
تخم‌ مرغ – سه عددشکر – نصف پیمانه بادام خرد شده – یک پیمانهکره آب شده – ۱۵۰ گرمآرد – یک
پیمانهگلاب – نصف پیمانهبیکینگ‌ پودر – یک قاشق چایخوریهل – یک قاشق مربا خوری

مواد مورد نیاز برای تهیه شربت:
شکر یک پیمانهآب یک پیمانهگلاب
یک پیمانهعسل یک قاشق چایخوری

طرز تهیه : ابتدا شکر و تخم‌مرغ‌ها را با هم خوب زده تا کاملا سفید
و سبک شود.
کره آب شده، گلاب و هل را به مایه اضافه کرده و بزنید.
در آخر بیکینگ‌پودر را با آرد مخلوط کرده و به مواد قبلی بادام را اضافه و مخلوط کنید.
این مواد را در یک سینی به ابعاد ۲۰×۳۰ بریزید و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت
پنج دقیقه قرار دهید، حرارت را به ۱۷ درجه سانتی‌گراد کاهش دهید و در حدود ۴۵ دقیقه صبر کنید تا
طلایی شود.

کیک شامی یزدی

کیک شامی یزدی

سپس کیک را به همراه قالب کنار بگذارید تا کیک سرد شود در این هنگام شربت داغ را روی کیک
بریزید و آن را به ابعاد موردنظر برش دهید و در ظرف قرار دهید، رویش را با پودر پسته تزئین
کنید.

طرز تهیه شربت:
شکر و آب را روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود.
عسل را اضافه کنید تا شربت کف کند پس از آن گلاب را بیفزایید، زمانی که شفاف شد بعد از
یکی دو جوش شربت آماده است.

کیک شامی یزدی

تزئین کیک شامی یزدی

بیشتر بدانید نکات کاربردی کیک شامی

بهتر است میزان شکر را نصف کنید تا شیرینی بیش از حد دلتان را نزند. به این ترتیب کالری کیک شربتی هم بسیار کمتر خواهد شد.

– مایه این کیک کمی سفت است و هنگامی که وارد قالب می شود باید آن را با قاشق پخش کنید. اما نیازی به صاف کردن روی مایه کیک نیست.

– زودتر از ۲۰ دقیقه در فر را باز نکنید تا پف کیک نخوابد. گاهی متناسب با نوع فر ممکن است پخت تا ۵۰ دقیقه هم طول بکشد.

– برای طلائی شدن رویه کیک می توانید حدود ۳ دقیقه گریل را روشن کنید.

سوران / ایران کوک

2019-02-08 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
جوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزهجوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزه
رژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیانرژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیان
طرز پخت عدس پلو نذریطرز پخت عدس پلو نذری
شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )
طرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبکطرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبک
دستور غذایی جدید برای افطاریدستور غذایی جدید برای افطاری
روش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌هاروش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌ها
طرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلداطرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلدا
پاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلداپاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلدا
نودل بدون آب و سوپ بپزیدنودل بدون آب و سوپ بپزید
طرز تهیه پرک بادام تست شدهطرز تهیه پرک بادام تست شده
سوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدنسوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایزسبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز
طرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسماطرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسما
بستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانیبستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانی
قیمه، خورشت نذریقیمه، خورشت نذری
کیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانهکیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانه
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلواییطرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
غذا نذری های ماه محرم (۲)غذا نذری های ماه محرم (۲)
دسر : پودینگ قهوه زمستانیدسر : پودینگ قهوه زمستانی
طرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلداطرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلدا
طرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگیطرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگی
پیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلداپیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلدا
خورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلداخورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلدا
طرز تهیه مسقطی به شکل هندوانهطرز تهیه مسقطی به شکل هندوانه
سالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب استسالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب است
ژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلداژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلدا
تشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاهتشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاه
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوعسوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویرماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر