طرز تهیه کیک موزی با خامه ی پنیر یک میان وعده خوشمزه

طرز تهیه کیک موزی

طرز تهیه کیک موزی , این کیک با موز تازه و پنیر خامه ای درست می شود و یک گزینه
عالی برای میان وعده ، صبحانه یا عصرانه به همراه چای به شمار می رود.

مواد لازم

برای کیک

۴ پیمانه آرد کیک ۲٫۵ پیمانه شکر ۴ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۴ قاشق چایخوری جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری
نمک ۱ پیمانه روغن گیاهی ۲ پیمانه موز رسیده ۴ قاشق چایخوری وانیل ۱ پیمانه آبدوغ ۴ عدد تخم مرغ
درشت ۲ قاشق چایخوری کرم تارتار

برای آیسینگ

۴ پیمانه پنیر خامه ای ۲ پیمانه کره ۲ پیمانه پودر قند ۴ قاشق
غذاخوری آب لیموترش ۲ قاشق چایخوری وانیل

طرز تهیه

برای تهیه کیک، فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
یک قالب کیک را با روغن گیاهی چرب کنید و کنار بگذارید.
در یک کاسه بزرگ،آرد کیک، ۲ پیمانه شکر، بیکینگ پودر ، نمک، روغن، موزهای له شده، ۲ قاشق چایخوری
وانیل، زرده تخم مرغ ها و آبدوغ را اضافه کنید.
در کاسه ای جداگانه، سفیده های تخم مرغ، نصف پیمانه شکر، دو قاشق چایخوری وانیل و کرم تارتار را با
هم مخلوط کنید و هم بزنید تایکدست شوند.
محتوی هر دو کاسه را با هم یکی کرده و هم بزنید.
سپس آن را درون قالب کیک ریخته و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا طلایی شوند.
می توانید یک کیک درسته تهیه کرده و سپس آن را از عرض، به لایه های لاریک برش
دهید.
یا اینکه از همان ابتدا، مواد را درون قالب هایی با دیواره های کوتاه بریزید و کیک های باریک درست
کنید.
کیک را ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود.
در این فاصله، آیسینگ را درست کنید.
برای این منظور، درون کاسه، کره و پنیر نرم شده را در غذاساز هم بزنید تا کاملا نرم شوند.
پودر قند، آب لیموترش و وانیل را بیفزایید و هم بزنید.
برای درست کردن کیک، یک لایه کیک گذاشته، نصف پیمانه مخلوط پنیر بریزید و سطح آن را صاف کنید.
همین کار را با همه مواد تکرار کنید.
در آخر، روی سطح کیک آیسینگ بمالید و با چای یا قهوه سرو کنید.
این کیک را می توانید تا ۵ روز در دمای اتاق سالم نگه دارید.
روزیاتو