طرز تهیه کیک و بیسکوئیت خانگی

مشاهده : 185
طرز تهیه کیک و بیسکوئیت خانگی آشپزی و شیرینی
مواد لازم: دارچین، هل، میخک: ۱/۲قاشق چایخوریرنده پوست پرتقال و لیمو: ۱قاشق سوپخوریخلال بادام و کشمش: ۷۰ گرم از هر کدامکره و شکر: ۲/۳ پیمانه از هر کدامعسل: ۱۲۵ گرمنمک: ۱/۸ قاشق چایخوریتخم مرغ: ۳ عددجوز هندی و زنجبیل: ۱/۴ قاشق چایخوریآرد: ۲ پیمانهپودر کاکائو: ۱ قاشق سوپخوریبیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوریشکلات آب شده: ۱۰۰ […]

مواد لازم:

دارچین، هل، میخک: ۱/۲قاشق چایخوریرنده پوست پرتقال و لیمو: ۱قاشق سوپخوریخلال بادام و کشمش: ۷۰ گرم از هر کدامکره و
شکر: ۲/۳ پیمانه از هر کدامعسل: ۱۲۵ گرمنمک: ۱/۸ قاشق چایخوریتخم مرغ: ۳ عددجوز هندی و زنجبیل: ۱/۴ قاشق چایخوریآرد:
۲ پیمانهپودر کاکائو: ۱ قاشق سوپخوریبیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوریشکلات آب شده: ۱۰۰ گرممغز بادام، مغزگردو، آلبالوخشک بی‌نمک: مقداری برای
تزئین

طرز تهیه :

فر را روی حرات ۳۵۰ درجه فار‌‌نهایت روشن کنید.
پوست پرتقال و لیمو و خلال بادام رنده شده را با کشمش مخلوط کنید.
کره را آنقدر با همزن برقی بزنید تا به صورت کرم در بیاید.
شکر، عسل، تخم مرغ و نمک را به آن اضافه کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم غلیظ بشود.
ادویه‌ها، آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را به کرم اضافه کنید و در آخر پوست پرتقال، لیمو، بادام و
کشمش را به مواد فوق الذکر اضافه نمائید و با قاشق چوبی یا لیسک آنها را مخلوط کنید.
سپس خمیر را بر روی یک سینی فر که روی آن کاغذ روغنی انداخته‌اید، پخش کنید و در طبقه وسط
فر به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه قرار دهید تا پخته شود.
پس از این مدت آن را از فر بیرون آورده، بگذراید سرد شود و بعد از خنک شدن به صورت
مکعبهای کوچک، لوزی و مکعب مستطیل ببرید.هر کدام از برش‌ها را مطابق سلیقه خود با شکلات آب شده، بادام، گردو
و آلبالو خشک تزئین کنید.

جام جم

2013-10-12 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi