طرز تهیه کیک گردویی ، این کیک خوشمزه شبیه کالباس میشود

کیک گردویی یکی از کیک های بسیار خوشمزه است که می توانید به راحتی این کیک را در خانه تهیه کنید. و یکی از انواع کیک های کافی شاپی و پرطرفدار بین المللی است که معمولا به عنوان عصرانه سرو می شود.

کیک گردویی یکی از پرطرفدارترین کیک هایی است که می توانید آن را با کمی دقت و حوصله به راحتی بپزید. این کیک را می توانید به شکل کاکائویی و یا ساده بپزید.شما می توانید این کیک خوشمزه را به سادگی در خانه تهیه کنید زیرا برای پذیرایی یا کیک عصرانه گزینه بسیار خوبی می باشد و به دلخواه می توانید در انواع قالب ها تهیه کنید.باما در پرشین وی همراه باشید .

مواد لازم کیک گردویی

۲۰۰ گرم شکلات

یک قاشق پودر قند

۳ قاشق کاکائو

۲ قاشق روغن نارگیل

۱۰۰ گرم بیسکوییت خرد شده

یک سوم لیوان گردوی خرد شده

یک چهارم لیوان کشمش

یک سوم لیوان بادام هندی خرد شده

یک سوم لیوام پسته خرد شده

یک چهارم لیوان برگه زردآلوی خرد شده

یک چهارم لیوان انجیر خشک خرد شده

طرز تهیه کیک گردویی

۱.در یک کاسه بزرگ شکلات را آب کرده و پودر قند، کاکائو و روغن نارگیل را اضافه کرده خوب مخلوطنمایید تا یک نواخت شوند.

۲.باقی مواد را اضافه کرده و تمام مواد را با هم خوب مخلوط نموده سپس به مدت ۱۰ دقیقه کناربگذارید.

عصرانه خوشمزه

۳.روی میز سطح کار یک لایه نایلون محافظ کشیده، نیمی از مواد را روی نایلون پهن کرده و به کمکنایلون محافظ به صورت کالباس در آورید.لبه های نایلون را بسته و کالباس شوکولات را در فریزر یا حداقل ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.

۴.باقی مواد را نیز به همین ترتیب آماده کنید.

۵.نایلون را جدا کرده کالباس ها را در خاک قند بغلتانید و آنها را به صورت ورقه هایی به ضخامتیک سانتی متر ببرید.اگر کالباس بیش از اندازه خشک است و خرد می شود ۱۰ دقیقه آن را کنار بگذارید تا کمی نرمشود بعد آن را ورقه ورقه کنید.