طرز تهیه کیک گلابی

طرز تهیه:

گلابی‌ ها را پوست گرفته و به چهار قسمت تقسیم می‌کنیم و
هسته‌های آن را گرفته و به آبلیمو آغشته می‌کنیم تا سیاه نشود.
کره، شکر و وانیل را با همزن می‌زنیم تا کرمی رنگ شود.
زرده‌ها و سفیده‌های تخم‌مرغ را جدا کرده و زرده‌ها را با کره و شکر مخلوط می‌‌کنیم تا کرم حالت لطیفی
پیدا کند.
رنده پوست لیمو، آرد سفید، پودر نان سوخاری، بادام آسیاب شده و بیکینگ‌پودر را مخلوط کرده و به مواد اضافه
می‌کنیم.
در انتها سفیده‌های زده شده را هم به مواد می‌افزاییم.
خمیر آماده شده را در قالب مورد نظر که کف آن کاغذ روغنی گذاشته‌ایم ریخته و گلابی ها را
روی آن قرار می‌دهیم.
شکر و دارچین را هم مخلوط نموده و روی گلابی ‌ها می‌پاشیم و در فر از قبل گرم شده
به مدت یک ساعت و با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم.

جهانی ها