طرز تهیه یک شیرینی محلی خوشمزه ، کلمپه کرمان

طرز تهیه یک شیرینی محلی خوشمزه ، کلمپه کرمانآشپزی و شیرینی
طرز تهیه کلمپه کرمان مواد لازم- روغن جامد: ۲ پیمانه، آرد سفید: ۵ پیمانه، زرده تخم‌مرغ: ۲ عدد، شیر یا ماست: یک پیمانه، بکینگ پودر: یک قاشق چای‌خوری، زعفران آب کرده: یک قاشق غذاخوری. مواد لازم میانی کلمپه: خرما: ۴۰۰ گرم، گردوی پودر شده: به میزان لازم، پودر هل: یک قاشق چای‌خوری، دارچین: یک قاشق […]

طرز تهیه کلمپه کرمان مواد لازم- روغن جامد: ۲ پیمانه، آرد سفید: ۵ پیمانه، زرده تخم‌مرغ: ۲ عدد، شیر
یا ماست: یک پیمانه، بکینگ پودر: یک قاشق چای‌خوری، زعفران آب کرده: یک قاشق غذاخوری.

طرز تهیه یک شیرینی محلی خوشمزه ، کلمپه کرمان

مواد لازم میانی کلمپه:

خرما: ۴۰۰ گرم، گردوی پودر شده: به میزان لازم، پودر هل: یک قاشق چای‌خوری، دارچین: یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه:

روغن
جامد را آب کرده و با آرد و بکینگ‌پودر مخلوط کنید.
زرده تخم‌مرغ‌ها و شیر یا ماست و زعفران را بزنید و به آن اضافه کنید.
در صورتی که خمیر شل بود، کمی آرد اضافه کنید تا خمیر لطیفی حاصل شود.
این خمیر را ۳۰ دقیقه استراحت دهید.
در این فاصله، گردو و خرما را چرخ و با پودر هل و دارچین مخلوط کنید.

خمیر را روی سطحی صاف با وردنه به قطر نیم‌سانت باز کنید و با قالب گرد قالب بزنید.
از مخلوط خرما و گردو، به اندازه یک گردوی کوچک روی خمیر قالب زده گذاشته و یکی دیگر از خمیر‌ها
را روی آن قرار دهید و به هم بچسبانید و اطراف آن را بپیچانید و با مهر مخصوص کلمپه، روی
آن‌ها را مهر زده و کمی کنجد یا پودر پسته برای تزئین روی آن‌ها بریزید و در سینی فر قرار
دهید.
فر را از قبل گرم کنید و با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد، در طبقه وسط فر به مدت ۱۵ دقیقه
بگذارید.
در انتهای پخت، چند لحظه گریل را روشن کنید تا روی آن‌ها طلایی شود.

جام جم

2016-02-27 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
سوژه های روز رو این جا ببینید !
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
آش بادمجان گرم و پرحرارت برای روزهای سرد پاییزی
سالادهای خوشمزه پاییزی / از سالاد ذرت و برنج تا سالاد سالمون کبابی
طرز تهیه شیرینی هویج مخصوص شب یلدا
آموزش تصویری تزئین میوه شب یلدا با گل پرتقال
کوکی های شب یلدا را به شکل آدم برفی درست کنید
طرز تهیه غذایی کاملاً پاییزی با لبو
تزئین هندوانه شب یلدا با کیک طعم دار و بستنی
انار پلو ، غذای جدید و خوشمزه پاییزی
کرم خرمالو، یک دسر آسان پاییزی با طعمی فوق العاده
ویژه یلدا: طرز تهیه خوراکی‌های متنوع با انار
پاناکوتا و ژله انار هنرشما در مهمانی های پاییزی
روش تهیه ژله چوبی هندوانه برای شب یلدا
یک عصر خوش طعم پاییزی با چای انار
طرز تهیه سالاد لبو ( ویژه شب یلدا )
دسر ماست و لبو ژله فوری مناسب شب یلدا
پیتزا نیمرو؛ صبحانه روزهای سرد پاییزی
طرز تهیه کیک پشمکی ویژه شب یلدا
روش تهیه کیک پنیر پاییزی
پیتزای میوه ای به شکل هندوانه مخصوص شب یلدا
پاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلدا
دسر انار شب یلدا به شکل ستاره رژیمی و خوشمزه
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا 
هات چاکلت نعنایی خوشمزه برای شب های پاییزی
سوپ کرفس و هویج، شام سبک پاییزی
دسر های خوشمزه و شیرین برای شب یلدا
طرز تهیه مسما انار و بادمجان برای شب یلدا
طرز تهیه آش کشک با ، از این آش خوشمزه پاییزی لذت ببرید
طرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبک
ژله انار طبیعی و کرم پسته مخصوص شب یلدا
طرز تهیه آش آذری یا آش انار ( غذای شب یلدا )
طرز تهیه سالاد استونا یک سالاد دلچسب پاییزی
طرز تهیه ژله رنگین کمانی خوشمزه برای شب یلدا
طرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلدا
طرز تهیه سوپ دال عدس ، در فصل پاییز این سوپ بسیار عالی است
طرز تهیه شیرینی ذرت ، پخت این شیرینی پاییزی را تجربه کنید
انار پلوی خوشمزه برای شب یلدا
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
آش بادمجان گرم و پرحرارت برای روزهای سرد پاییزی
آش بادمجان گرم و پرحرارت برای روزهای سرد پاییزی
سالادهای خوشمزه پاییزی / از سالاد ذرت و برنج تا سالاد سالمون کبابی
سالادهای خوشمزه پاییزی / از سالاد ذرت و برنج تا سالاد سالمون کبابی
طرز تهیه شیرینی هویج مخصوص شب یلدا
طرز تهیه شیرینی هویج مخصوص شب یلدا
آموزش تصویری تزئین میوه شب یلدا با گل پرتقال
آموزش تصویری تزئین میوه شب یلدا با گل پرتقال
کوکی های شب یلدا را به شکل آدم برفی درست کنید
کوکی های شب یلدا را به شکل آدم برفی درست کنید
طرز تهیه غذایی کاملاً پاییزی با لبو
طرز تهیه غذایی کاملاً پاییزی با لبو
تزئین هندوانه شب یلدا با کیک طعم دار و بستنی
تزئین هندوانه شب یلدا با کیک طعم دار و بستنی
انار پلو ، غذای جدید و خوشمزه پاییزی
انار پلو ، غذای جدید و خوشمزه پاییزی
فیلم پرشین ویامیران پرواز