مشاهده : 772نوشیدنیRSS

طرز تهیه یک نوشیدنی تابستانی

طرز تهیه یک نوشیدنی تابستانیآشپزی و شیرینی
نوشیدنی هایی که با میوه ها و سبزیجات طبیعی درست شده باشد علاوه بر خاصیتی که دارند عطر و بوی مطبوعی دارند شربت سکنجبین هم یکی از ان شربت های تابستانی خوشمزه است

در روزهای گرم تابستان برای برطرف کردن عطش و تحمل گرما بهتر از
نوشیدنی های طبیعی عطش شکن را انتخاب کنید و هیچ چیز هم به اندازه
یک نوشیدنی تابستانی ارگانیک و طبیعی لذت بخش نیست شربت سکنجبین
یکی از همان شربت های خوش طعم تابستانی است که می تواند حال شما را
خوب و خنک کند

نوشیدنی تابستانی

نوشیدنی تابستانی اگر به دنبال یک شربت گوارا، خوش‌عطر و دلپذیر برای عصرهای تابستان هستید پیشنهاد می‌کنیم یک بار
شربت خیار سکنجبین را همراه عرقیات گیاهی تجربه کنید.
تهیه این شربت که یکی از معروف‌ترین و پرخاصیت‌ترین نوشیدنی‌ها در طب سنتی ایران است علاوه بر آنکه موجب افزایش
نشاط شما می‌شود تاثیرات درمانی و شفابخشی زیادی دارد.اگر تصمیم دارید از شربت سکنجبین و خیار برای یک مهمانی دوستانه
در عصر یکی از روزهای گرم تابستان استفاده کنید؛ می‌توانید، عرق نعناع و گلاب نیز به آن اضافه کنید .

با مصرف این نوشیدنی…
روز‌های گرم تابستان را بدون گرمازدگی بگذرانید.توان و ایمنی بدن را افزایش دهید.تنش‌ها و استرس‌های روزمره را فراموش کنیدحرارت معده
و دستگاه گوارش را کاهش دهید.دردهایی مثل :دل‌پیچه، دل درد، نفخ، سکسکه و اسهال را به صورت طبیعی درمان کنید.

مواد لازم برای یک نفر :

خیار:۲ عدد

لیموترش:یک عدد

سکنجبین یا عسل:نصف فنجان

عرق‌نعنا یا گلاب:نصف فنجان

روش تهیه نوشیدنی تابستانی:

یش از هرچیز لیمو‌ترش را پوست بگیرید و
فیله آن را جدا کرده و همراه عرق نعناع درون پارچ مخلوط‌کن بریزید.پس از آن خیار را خوب شسته و
آن را با پوست داخل پارچ اضافه کرده و آنها را با هم مخلوط کنید.
برای مخلوط کردن این مواد تنها کافی است با سرعت بالا به‌مدت یک دقیقه دستگاه را روشن کنید.
توجه داشته باشید برای هر لیوان احتیاج به یک خیار متوسط دارید.

نوشیدنی تابستانی

شربت سکنجبین

بعد از مخلوط شدن این مواد، آنها را درون لیوان بریزید و متناسب با ذائقه خود و مهمان‌تان سکنجبین به
لیوان‌ها اضافه کنید.
می‌توانید با کم و زیاد کردن میزان سکنجبین یک شربت سکنجبین خیار شیرین یا کم‌شیرین تهیه کنید.بهترین روش برای
تزیین این نوشیدنی خوش‌آب و رنگ آن است که پس از اضافه کردن چند قطعه یخ به داخل لیوان، ۶
تا ۷ برش نازک از یک خیار متوسط را درون آن بریزید و با یک برش نازک از لیموترش آن
را تزیین کنید.

روش دیگر آن است که از برگ‌های تازه نعناع برای تزیین استفاده کنید.
در این حالت می‌توانید چند برگ از نعنای تازه را ساطوری کرده و آن را به شربت خیار و سکنجبین
اضافه کنید و به جای برش لیمو یک برگ نعناع را روی لیوان قرار دهید.برای تهیه این شربت می‌توانید به
جای سکنجبین از عسل نیز برای شیرین کردن طعم آن استفاده کنید.

این نوشیدنی را خنک بنوشید

اضافه کردن سکنجبین به خیارسکنجبین خواص درمانی کم‌نظیری را به نوشیدنی شما می‌دهد، از این رو توصیه ما این است
که برای دریافت بیشتر خواص درمانی و شفابخش آن از سکنجبین‌هایی که با قند طبیعی تهیه می‌شوند، استفاده کنید و
سکنجبین‌هایی را برای تهیه این نوشیدنی انتخاب کنید که شیرین یا مایل به شیرینی باشند.
در این صورت می‌توانید علاوه بر آنکه با این نوشیدنی حرارت معده و دستگاه گوارش را کم کنید، از خواص
صفرابر سکنجبین نیز بهره‌مند شوید.

خواص عرق نعناع

افزودن نصف فنجان عرق نعناع به شربت سکنجبین علاوه بر آنکه عطر دلنشین و مطبوعی به شربت می‌بخشد، می‌تواند در
تسکین سردردهای ناشی از گرمای هوا که در ماه‌های گرم سال میان مردم متداول است بسیار موثر باشد.
از این رو ترکیب آن با سکنجبین می‌تواند بهترین انتخاب برای روزهای گرم تابستان باشد.
این عرق گیاهی علاوه بر این می‌تواند به‌عنوان یک داروی طبیعی و گیاهی برای تسکین و درمان دل‌پیچه، دل درد،
نفخ، سکسکه و اسهال مورد استفاده قرار گیرد.

نکته : سکنجبین یکی از بهترین موادطبیعی صفرابر است.
کبد انسان در طول روز مقدار مشخصی صفرا تولید می‌کند که این صفرا باید از طریق معده برای هضم بهتر
موادغذایی به ویژه غذاهای چرب به روده‌ها هدایت شود.
اگر این صفرا از کیسه صفرا به روده‌ها نرود یا به‌طور کلی کبد قادر به تولید آن به میزان کافی
نباشد در این صورت اختلال در عملکرد دستگاه گوارش به‌وجود می‌آید.
در طب سنتی برای درمان این مسئله نوشیدن سکنجبین با آب را پیشنهاد می‌کنند که می‌تواند صفرای حبس شده در
کبد را به بیرون هدایت کند.

نوشیدنی تابستانی

شربت سکنجبین

گلاب؛ مفرح و آرام‌بخش

اگر تصمیم دارید از شربت سکنجبین و خیار برای یک مهمانی دوستانه در عصر یکی از
روزهای گرم تابستان استفاده کنید، می‌توانید عرق نعناع وگلاب نیز به آن اضافه کنید.
گلاب یکی از بهترین گزینه‌ها برای افراد مضطرب است.
این عرق گیاهی مانند نعناع خاصیت خنک‌کنندگی دارد و برای تقویت قلب و معده دارویی موثر به‌شمار می‌رود.
درمانگران طب سنتی نوشیدن این عرق گیاهی را در زمان ابتلا به سردردهای ناشی از استشمام هوای آلوده و آلودگی
صوتی بسیار موثر می‌دانند.

افزایش توان بدن با لیموترش

لیموترش یکی از غنی‌ترین میوه‌های طبیعی برای تامین ویتامین c و پتاسیم بدن است، به
همین دلیل است که لیموترش را یکی از بهترین خوراکی‌ها برای افزایش توان و مقاومت بدن می‌دانند و آن را
در گروه میوه‌های ضد‌سرطان می‌شمارند.
اضافه کردن فیله لیموترش به شربت سکنجبین و خیار علاوه بر آنکه خاصیت ضد‌اسهال عرق نعناع را افزایش می‌دهد بلکه
به تقویت عملکرد کبد و پانکراس نیز کمک می‌کند.

نکته : نوشیدن شربت خیارسکنجبین در روزهای گرم تابستان تاثیر زیادی در کاهش حرارت درونی بدن و افزایش میزان نشاط
و شادابی افراد دارد.

بیشتر بدانید از خواص سکنجبین

شربت سکنجبین یکی از بهترین نوشیدنی‌ها در “طب سنتی” است که دافع صفراست و صفرای اضافی
بدن را خارج می کند سکنجبین از عسل و سرکه ساخته می‌شود که نفوذ غذا را به سلول‌های بدن افزایش می‌دهد.

شربت سکنجبین التهاب ناشی از گرما را می‌کاهد و در نهایت سموم بدن را به همراه ادرار یا عرق بیرون می‌آورد.

می‌تواند ملین و مسهلی مفید باشد.

اگر سکنجبین با تخم کاسنی و کمی گلاب تهیه شود، نوشیدنی پرسودی خواهد شد
خصوصا برای آنهایی که طبعی گرم داشته یا کسانی که مبتلا به نفخ هستند منافع زیادی دارد، ولی برای مبتلایان به زخم معده زیان‌بخش است.

مصرف آن نفوذ غذا به سلول‌های بدن از جمله سلول‌های کبد را افزایش می‌دهد.

اگر کاهو را با سکنجبین یا سرکه بخورید، اشتها آور است.

اگر آب پخته کاسنی را با سکنجبین میل کنید بهترین داروی تب‌های طولانی و مداوم است.

اسطوخودوس گیاهی است بی ضرر که نوشیدنی تابستانی همه می‌توانند از آن استفاده کنند .
فقط برای اشخاص صفراوی مزاج خوب نیست و باعث آشفتگی می‌شود. اینگونه اشخاص باید آنرا با سکنجبین یا کتیرا بخورند.

ایران / میزان

2019-07-20 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری