مشاهده : 2103شیرینی پزیRSS

طرز پخت شیرینی کره ای مخصوص نوروز

طرز پخت شیرینی کره ای مخصوص نوروزآشپزی و شیرینی
شیرینی کره ای یکی از شیرینی های ساده و خوشمزه است که برای پخت آن نیاز به مواد خاصی نیست و بسیار راحت تهیه می شود . برای دانستن طرز تهیه آن با ما همراه باشید.

برای درست کردن شیرینی کره ای ابتدا ابتدا خمیر آن و سپس مواد روی آن را تهیه می کنیم .ابتدا کره آب شده را با پودر قند مخلوط می کنیم .سپس زرده تخم مرغ و آرد را اضافه می کنیم تا خمیر درست شود .سپس خمیر ار قالب زده و مواد روی شیرینی را روی آن می مالیم و سپس در فر قرار می دهیم . برای دانستن طرز پخت شیرینی کره ای با پرشین وی همراه باشید.

طرز پخت شیرینی کره ای برای عید نوروز

مواد لازم شیرینی کره ای :

کره ۱۵۰ گرم

زرده تخم مرغ ۳ عدد

پودر قند ۱ لیوان

آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد

مواد روی شیرینی :

زرده تخم مرغ ۱ عدد

پودر قند ۱ قاشق چایخوری

شیر ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه شیرینی کره ای برای نوروز :

در ابتدا کره را بگذارید تا در دمای
اتاق نرم شود ۱۵ دقیقه کافیست .
سپس با پودر قند مخلوط میکنیم تا کرمی پف دار شود .

حال زرده تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنم و به خوبی هم میزنیم.
حال آرد را کم کم اضافه می کنیم تا زمانیکه که خمیر تقریبا به دست نچسبد اگر خیلی خیلی کم
چسبندگی داشت اشکال ندارد حواستون باشد که زیاد ارد اضافه نکنید که باعث شکنندگی خمیر میشود.

طرز پخت شیرینی کره ای

شیرینی کره ای

بهتر است خمیر را برای ۳۰ دقیقه داخل یخچال بگذارید تا بهتر خودشو بگیره فقط خمیر را داخل کیسه فریزر
بگذارید و درش را ببندید تا بوی یخچال را بخود نگیرد حال خمیر را بسیار نازک به قطر ۳ میلی
متر پهن کنید و قالب بزنید .

مواد لازم و طرز پخت شیرینی کره ای

برای این شیرینی اگر از قالب سوراخ دار استفاده کنید بهتر است بعد از قالب زدن با برس مواد روی
شیرینی که با هم مخلوط کرده اید را روی خمیر قالب زده شده بمالید .

و در طبقه وسط فر با درجه حرارت ۱۵۰ سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا روی شیرینی طلایی شود
.
شیرینی شما آماده است بفرمایید نوش جان

بیشتر بدانید چگونه می توان هوس خوردن شیرینی جات را سرکوب کرد؟

جلوگیری از هوس خوردن شیرینی جات کار بسیار دشواری است. برای شروع شما می توانید هرگونه
تنقلات شیرین را از منزلتان خارج کنید. شیرینی جات نخرید و در صورت امکان از مراجعه به غرفه های
فروش این نوع خوراکی ها خودداری کنید.

در عوض می توانید به خوراکی های بدون قند روی بیاورید. این نوع غذاها در همه جا یافت می شوند؛
زیرا مصرف کنندگان بسیاری وجود دارند که مراقب سلامتی خود هستند. آنها معمولا تحت عنوان خوراکی های
“بدون شکر” یا “رژیمی ” عرضه می شوند.

بنابراین پیدا کردن آنها کار چندان سختی نیست. اما فراموش نکنید که اکثر آنها حاوی مقدار زیادی
شیرین کننده های مصنوعی هستند و ثابت شده است که این مواد برای سلامتی مضر است.

استفاده از غلات کامل نیز روشی موثر برای جلوگیری از میل شدید به خوردن شیرینی جات است؛
زیرا غذاهای حاوی غلات کامل، سرشار از فیبر و مواد مغذی دیگر است.

خوردن سبزیجات فیبردار نیز شیوه خوب دیگری است که می توانید امتحان کنید. با خوردن سبزیجات فیبردار می توانید
از مقدار مواد قندی رژیم غذایی تان کم کنید؛ زیرا شما با خوردن آنها احساس سیری خواهید کرد
و موفق به فرونشاندن هوس شیرینی خود خواهید شد.

آکاایران , سلامت نیوز

2019-03-19 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری