طرز پخت کاچی

مشاهده : 821
طرز پخت کاچی آشپزی و شیرینی
مواد لازم: آرد گندم ۲۵۰ گرم، روغن ۲۵۰ گرم، شکر نیم کیلو، آب ۵ لیوان، گلاب یک چهارم لیوان و زعفران به مقدار لازم. طرز تهیه: ابتدا شکر را با آب مخلوط کنید و بجوشانید تا شکر کاملا حل شود.سپس زعفران را با کمی آب جوش مخلوط کنید و به این شربت اضافه نمایید.(زعفران و […]

طرز پخت کاچی

مواد لازم: آرد گندم ۲۵۰ گرم، روغن ۲۵۰ گرم، شکر نیم کیلو، آب ۵ لیوان، گلاب یک چهارم لیوان و
زعفران به مقدار لازم.

طرز تهیه: ابتدا شکر را با آب مخلوط کنید و بجوشانید تا شکر کاملا حل شود.
سپس زعفران را با کمی آب جوش مخلوط کنید و به این شربت اضافه نمایید.
(زعفران و شربت باید کاملاً مخلوط شود). گلاب را نیز به شربت اضافه کنید.
حالا آرد را با روغن سرخ کنید و وقتی آرد طلایی شد، به آرامی شربت را به آن اضافه نمایید
تا آرد کاملا صاف شود و گلوله نباشد.
در این مرحله باید بگذارید این مواد با حرارت کم به آرامی بجوشد و به روغن بیفتد.
اگر در نهایت متوجه شدید که کاچی غلیظ است، می‌توانید مقدار کمی آب جوش به آن اضافه کنید تا به
غلظت دلخواه و مناسب برسد.

جام جم

2011-08-20 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
طرز تهیه پیتزا رولی ، این پیتزا ظاهری خلاقانه دارد
روش تهیه جغور بغور
طرز تهیه کرم شیر و گردو، بهترین صبحانه برای شما
طرز تهیه ترشی شور فلفل دلمه ای
طرز تهیه ترایفل کدو حلوایی و بادام کاراملی ، یک دسر عالی و مناسب فصل
طرز تهیه کوفته قلقلی کبابی ، یک غذای شیک و خیلی خوشمزه
طرز تهیه خورش مرغ ترش( مازندرانی)
کلوچه خوشمزه بدون تخم مرغ
طرز تهیه باقلوا قزوینی ، از این دسر محلی لذت خواهید برد
گراتن گل کلم سفید ، یک غذای سبک و پرخاصیت
تزیین کیک با انواع ایده ها و روش خامه کشی حرفه ای
طرز تهیه کرما چیکن ، یک غذای هندی با ادویه جات خوش عطر
پاستای هات داگ ، این غذای خوش طعم سریع حاضر میشود
سالاد گل کلم با پوره ، از گوردن رمزی یک پیش غذای خوشمزه و عالی
لازانیا بدون فر ، به راحتی بدون فر لازانیا درست کنید + عکس
خوراک گوشت و شاه بلوط یک غذای ترکی معروف و خوش طعم
کاسرول صبحانه با ژامبون و پنیر ، یک صبحانه شیک و خوشمزه
logo-samandehi