عصرانه‌ای ایده‌آل برای بچه‌های لاغر

اشتراک:
عصرانه‌ای ایده‌آل برای بچه‌های لاغر آشپزی و شیرینی
مـواد لازم برای ۴ کودک: کره ۱۲۵ گرم ۹۰۰ کیلوکالری شکر ۵/۰ لیوان ۴۰۰ کیلوکالری تخم‌مرغ ۲ عدد ۲۰۰ کیلوکالری آرد سفید گندم ۵/۱ لیوان ۲۴۰ کیلوکالری شیر ۴/۳ لیوان ۵۰ کیلوکالری سیب ورقه شده ۲ لیوان ۱۲۰ کیلوکالری مربای زردآلو ۴/۱ لیوان ۲۴۰ کیلوکالری وانیل ۱ قاشق چای‌خوری ۰ کیلوکالری طـرز تـهـیـه * قبل […]
مـواد لازم برای ۴ کودک: کره ۱۲۵ گرم ۹۰۰ کیلوکالری شکر ۵/۰ لیوان ۴۰۰ کیلوکالری تخم‌مرغ ۲ عدد ۲۰۰ کیلوکالری
آرد سفید گندم ۵/۱ لیوان ۲۴۰ کیلوکالری شیر ۴/۳ لیوان ۵۰ کیلوکالری سیب ورقه شده ۲ لیوان ۱۲۰ کیلوکالری مربای
زردآلو ۴/۱ لیوان ۲۴۰ کیلوکالری وانیل ۱ قاشق چای‌خوری ۰ کیلوکالری طـرز تـهـیـه * قبل از هر اقدامی، فر را
در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید و اجازه دهید تا خوب گرم شود.
* در کاسه‌ای کره، وانیل و شکر را با هم مخلوط کنید و به مدت ۵ تا ۶ دقیقه هم
بزنید تا به صورت کرمی یکنواخت درآید.
* در مرحله بعدی، تخم‌مرغ‌ها را بیفزایید و با همزن این مخلوط را هم بزنید.
* سپس آرد و بعد از آن شیر را نیز اضافه کنید.
به این ترتیب مایه کیک آماده خواهد بود.
* ته قالبی را که می‌خواهید کیک را در آن بپزید با کاغذ مخصوص کیک بپوشانید و سه چهارم از
مایه را در آن بریزید، سپس ورقه‌های سیب را به صورت دایره‌ای بچینید و با باقیمانده مایه کیک، روی آن‌ها
را بپوشانید.
* سپس کیک را به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا خوب پخته شود.
* در مرحله پایانی مربای زردآلو را که در مایکروفر گرم کرده‌اید روی کیک بریزید و با خامه آن را
سرو کنید.
اگر کودکتان چاق است بهتر است شیر مصرفیتان از نوع کم چرب باشد.
حداقل شکر را در تهیه این کیک استفاده کنید و آن را با سیب و زردآلوی تازه بپزید و از
ریختن مربای زردآلو و خامه خودداری کنید به این ترتیب مقدار کالری دریافتی به میزان قابل‌ملاحظه‌ای کاهش خواهد یافت.
کنار این کیک نیز نوشیدنی‌ای مانند یک لیوان آب سیب یا آب پرتقال بگذارید به این ترتیب میزان انرژی دریافتی
کمتر خواهد شد.
فراموش نکنید مصرف انواع میوه‌ها که منبع فیبر غذایی هستند از میزان کالری دریافتیتان کم خواهد کرد.
اگر کودکتان سلیاک دارد (سلیاک بیماری‌ای است که افراد مبتلا به آن نباید آرد گندم بخورند زیرا پروتئین گندم که
گلوتن نام دارد مشکلاتی را برایشان به وجود خواهد آورد)، بهتر است به جای آرد گندم از آرد برنج که
فاقد گلوتن است، استفاده کنید.
اگر کودکتان کم‌خون است می‌توانید از مغزهایی که دارای آهن هستند استفاده کنید؛ مغزهایی مانند فندق، کنجد و پسته.
البته از آنجایی که مواد غذایی با منشاء گیاهی قابلیت جذب آهن پایینی دارند، بهتر است یک تکه کیک با
یک لیوان آب پرتقال تازه میل شود تا همراه ویتامین C میزان جذب آهن موجود افزایش یابد.
البته به جای مربای زردآلو نیز می‌توانید از میوه‌های خشکی مانند انجیر و برگه زردآلوی نرم شده که از منابع
آهن هستند، استفاده کنید.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
گردآوری:
اخبار مرتبط:
پیشنهادات وِیژه
فیلم پرشین وی
میوه های کاراملی میوه های کاراملی

ما در مقاله زیر طرز تهیه کیک میوه های کاراملی را برای شما آموزش داده ایم. برای عصرانه یا دسر هم می توانید از میوه های بهاری استفاده کنید. با ما همراه باشید.

فالوده با آلبالو
نخود پلو (برای ۴ نفر)
ناهار برای مدرسه با طرز تهیه ۶ مدل ساندویچ مختلف
طرز تهیه چیز کیک آلبالویی
طرز تهیه پیتزا در نان ساندویچی ، خوشمزه و جالب !
پیتزای نخودفرنگی و سیب‌زمینی شکم پر
طرزتهیه انواع سس سالاد و سوخاری خوشمزه با ۱۰ دستورالعمل ساده
روش تهیه املت خوشمزه یونانی
پف دار شدن کیک با ۷ ریزه کاری مهم و تضمینی
کراکت بادمجان کراکت خوشمزه و اسان
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی
کرم زعفرانی ، دسر خوشمزه و شادی آور
طرز تهیه میگو اسکمپی به سبک فرانسوی
ماکارونی با مرغ و سبزیجات
روشی آسان برای تهیه آیس کافی
انواع خورش های ایرانی که در بین مردم ایران و گردشگران محبوب اند
طرز تهیه تاکو میگو با سس گشنیز ، یک غذای مکزیکی خوشمزه
طرز تهیه املت دانشجویی، از نوع اسپانیایی بسیار راحت و دلچسب
کیک لیمو و آرد ذرت ، یک دسر عالی از دستورات نایجلا لاوسون