مشاهده : 3730اختصاصی آشپزی پرشین ویRSS

طرز تهیه غذاهای ارزان و ساده خانگی و خوشمزه

طرز تهیه غذاهای ارزان و ساده خانگی و خوشمزهآشپزی و شیرینی
با استفاده از مواد محدود و تقریبا در دسترس می توانید انواع غذاهای ارزان که طرز تهیه شان را در این مقاله آورده ایم بپزید

در این مقاله سعی کرده ایم طرز تهیه چند غذاهای ارزان که ساده و در
زمان کم آماده می شوند را برای شما آماده کنید.

غذاهای ارزان : فاجیتا مرغ برای ۶ نفر

زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه

زمان کل : ۵۰ دقیقه

مواد لازم فاجیتا مرغ

روغن زیتون نصف لیوان ۱ قاشق چایخوری

آب لایم یک چهارم لیوان

زیره ۲ قاشق چایخوری

فلفل قرمز خرد شده نصف قاشق چایخوری

سینه مرغ بدون استخوان ۴۵۰ گرم

نمک

فلفل سیاه

فلفل دلمه خلالی خرد شده  ۳ عدد

پیاز خلالی خرد شده ۱ عدد

غذاهای ارزان

فاجیتای مرغ

طرز تهیه فاجیتا مرغ خوشمزه

۱ . نصف لیوان روغن زیتون و آب لایم ، زیره و فلفل قرمز را
مخلوط کرده . سینه مرغ را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید و
به کاسه افزوده هم یزنید و اجازه دهید نیم تا ۲ ساعت در یخچال بماند.

۲ . باقیمانده روغن زیتون را در تابه ریخته روی حرارت متوسط
بگذارید. مرغ را افزوده و حدود ۸ دقیقه هر طرفش را بپزید تا
طلایی شود. ۱۰ دقیقه کناری بگذارید تا از حرارت بیوفتد سپس
با دست به اندازه دلخواه رشته کنید.

۳ . فلفل دلمه و پیاز را به تابه اضافه کرده و ۵ دقیقه بپزید نرم
شود. مرغ را اضافه کرده هم بزنید و با نان سرو کنید.

غذاهای ارزان : پاستا کربونارا برای ۴ نفر

زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه

زمان کل : ۲۰ دقیقه

مواد لازم پاستا کربونارا

اسپاگتی ۴۰۰ گرم

نمک

تخم مرغ ۳ عدد

پارمزان رنده شده ۱ لیوان

بیکن ۸ برش

سیر خرد شده ۲ حبه

فلفل سیاه

روغن زیتون

جعفری

غذاهای ارزان

پاستا کربونارا

طرز تهیه پاستا کربونارا

۱ . اسپاگتی را مطابق دستور پشت بسته بندی در آب شور بپزید تا
به حالت آل دنته درآید و سپس آبکش کنید. ۱ لیوان از آب ماکارونی
را نگه دارید.

۲ . تخم  مرغ و پارمزان را هم بزنید یکدست شود.

۳ . بیکن ها را روی حرارت متوسط به مدت ۸ دقیقه بپزید تا ترد و
کریپسی شود و برای گرفتن روغن اضافه روی کاغذ حوله ای قرار دهید.

۴ . سیر را در همان تابه حدود ۱ دقیقه تفت دهید سپس اسپاگتی را درون
تابه ریخته و هم بزنید تا کاملا به روغن بیکن آغشته شود سپس از روی حرارت
برداشته در مخلوط پنیر و تخم مرغ بریزید و هم بزنید تا تخم مرغ ها نبندد
در صورت نیاز چند قاشق از آب اسپاگتی به سس اضافه کنید.

۵ . نمک و فلفل و بیکن ها را اضافه کرده هم بزنید و رویش روغن زیتون
و پنیر پارمزان و جعفری برای تزئین بریزید و سرو کنید.

غذاهای ارزان : پای شپرد برای ۶ تا ۸ نفر

زمان آماده سازی ۲۰ دقیقه

زمان کل ۱ ساعت و ۲۵ دقیقه

مواد لازم برای پوره سیب زمینی

سیب زمینی پوست گرفته ۷۰۰ گرم

نمک

کره ذوب شده ۴ قاشق چایخوری

شیر یک چهارم لیوان

خامه ترش یک چهارم لیوان

فلفل سیاه

مواد لازم برای داخل پای شپرد

روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری

پیاز خرد شده ۱ عدد بزرپ

هویج خرد شده ۲ عدد

سیر خرد شده ۲ حبه

آویشن ۱ قاشق چایخوری

گوشت گاو چرخ شده ۷۰۰ گرم

نخود فرنگی ۱ لیوان

دانه بلال ۱ لیوان

آر ۲ قاشق چایخوری

آب مرغ دو سوم لیوان

جعفری خرد شده برای تزئین ۱ قاشق چایخوری

غذاهای ارزان

پای شپرد

طرز تهیه پای شپرد

۱ . فر را با دمای ۴۰۰ درجه روشن کنید تا گرم شود.

۲ . برای تهیه پورده سیب زمینی، سیب زمینی ها را در آب و
کمی نمک بجوشانید تا نرم شود سپس آبکش کرده پورده کنید و کره
شیر و خامه را اضافه کرده مخلوط نمایید. نمک و فلفل زده کناری
بگذارید.

۲ . برای تهیه مخلوط گوشت، روغن را در تابه ریخته، پیاز
هویج؛ سیر و آویشن را اضافه کرده ۵ دقیقه تفت دهید سپس
گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر تفت دهید تا
رنگ صورتی اش از بین برود. نخود فرنگی و ذرت را افزوده
۳ دقیقه دیگر به پخت ادامه داده و نمک و فلفل بزنید.

۳ . آرد را روس گوشت پاشیده و هم بزنید و بعد از ۱ دقیقه
آب مرغ را اضافه کرده به جوش آوریدو ۵ دقیقه بگذارید آرام
بجوشد تا کمی غلیظ شود.

۴ . روی مخلوط گوشت را با یک لایه پوره سیب زمینی پوشانده
و حدود ۲۰ دقیقه در فر بپزید تا روی سیب زمینی ها کمی طلایی
شود در صورت تمایل می توانید در انتهای پخت شعله بالای فر را
روشن کنید تا روی پوزه سیب زمینی برشته شود.

غذاهای ارزان : سالاد یونانی برای ۴ نفر

زمان آماده سازی ۱۵ دقیقه

مواد لازم سالاد یونانی

گوجه گیلاسی ۴۵۰ گرم

خیار حلقه شده و نصف شده ۱ عدد

زیتونشور نصف شده ۱ لیوان

پیاز قرمز خلالی خرد شده نصف عدد

پنیرفتا خرد شده سه چهارم لیوان

مواد لازم برای سس

سرکه ۲ قاشق چایخوری

آب لیمو نصف عدد

آویشن خرد شده ۱ قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه

روغن زیتون یک چهارم لیوان

غذاهای ارزان

سالاد یونانی

طرز تهیه سالاد یونانی

مواد سس را جداگانه مخلوط کنید و روی مخلوط سالاد بریزید و در
انتها پنیر فتا را افزوده هم بزنید و سرو نمایید.

تهیه و ترجمه گروه آشپزی پرشین وی

اختصاصی پرشین وی

2019-03-08 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
طرز تهیه پیتزا فوری رژیمیطرز تهیه پیتزا فوری رژیمی
طرز تهیه انواع میلک شیک های خوشمزه و متفاوت برای تابستانطرز تهیه انواع میلک شیک های خوشمزه و متفاوت برای تابستان
طرز تهیه دمپخت مرغطرز تهیه دمپخت مرغ
طرز تهیه فلافل مرغطرز تهیه فلافل مرغ
طرز تهیه ذرت مکزیکی (تهیه از بلال )طرز تهیه ذرت مکزیکی (تهیه از بلال )
طرز تهیه گوشت سرخ شدهطرز تهیه گوشت سرخ شده
طرز تهیه چیکن استراگانوف بسیار لذیذ و دلچسبطرز تهیه چیکن استراگانوف بسیار لذیذ و دلچسب
طرز تهیه نازخاتون ( غذای مخصوص شمال کشور)طرز تهیه نازخاتون ( غذای مخصوص شمال کشور)
طرز تهیه شیرینی تر شکلاتی آسان و فوری !طرز تهیه شیرینی تر شکلاتی آسان و فوری !
چطور تخم مرغ ابری درست کنیمچطور تخم مرغ ابری درست کنیم
طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا + تصاویر مرحله به مرحلهطرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا + تصاویر مرحله به مرحله
طرز تهیه شکلات زابایون ، یک نوشیدنی خوشمزه ( فوری )طرز تهیه شکلات زابایون ، یک نوشیدنی خوشمزه ( فوری )
طرز تهیه حلوای آرد گندم در سفره رمضانطرز تهیه حلوای آرد گندم در سفره رمضان
سوپ رشته (ورمیشل) ساده و خوشمزهسوپ رشته (ورمیشل) ساده و خوشمزه
طرز تهیه چند مدل شیرینی خوشمزه بهاری ، ویژه عید نوروز (۱)طرز تهیه چند مدل شیرینی خوشمزه بهاری ، ویژه عید نوروز (۱)
طرز تهیه لگیمات (دسر مخصوص افطار)طرز تهیه لگیمات (دسر مخصوص افطار)
چیغیرتمای مرغ غذای اردبیلچیغیرتمای مرغ غذای اردبیل
آش خوشمزه و پرطرفدار افطار شله قلمکارآش خوشمزه و پرطرفدار افطار شله قلمکار
یخ ‌در بهشت (دسری برای افطار)یخ ‌در بهشت (دسری برای افطار)
کلوچه نخودچیکلوچه نخودچی
طرز تهیه آش سرماخوردگی/ آش شلغمطرز تهیه آش سرماخوردگی/ آش شلغم
تارت کاستارد هلو و تمشک یک شیرینی شیک و مجلسی برای دورهمی هاتارت کاستارد هلو و تمشک یک شیرینی شیک و مجلسی برای دورهمی ها
سوپ شیر چگونه درست می شودسوپ شیر چگونه درست می شود
طرز تهیه انواع غذا های خوشمزه با شلغمطرز تهیه انواع غذا های خوشمزه با شلغم
طرز تهیه خوراک کلم با هویج و سیب زمینیطرز تهیه خوراک کلم با هویج و سیب زمینی
طرز تهیه افطاری خوشمزه با سیب زمینیطرز تهیه افطاری خوشمزه با سیب زمینی
طرز تهیه شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروزطرز تهیه شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروز
نان برنجی مناسب برای افطارنان برنجی مناسب برای افطار
کیک شکلاتی داغ ، ( یک کیک عالی برای نوروز )کیک شکلاتی داغ ، ( یک کیک عالی برای نوروز )
طرز تهیه لیموناد | شربت لیموناد اصل را در خانه بسازیدطرز تهیه لیموناد | شربت لیموناد اصل را در خانه بسازید