سه شنبه, ۱۱ بهمن , ۱۴۰۱

غذایی برای بی خواب ها

اشتراک:
غذایی برای بی خواب ها آشپزی و شیرینی
سلامت نیوز: کاهو از سبزی های بسیار مفیدی است که علاوه بر خواص درمانی، مصرف غذایی نیز دارد و در میان سبزی ها، تاریخی کهن دارد.کاهو برای ضعف اعصاب بسیار مفید بوده و برای اشخاص عصبانی و پریشان مفید است، زیرا خواب راحت و آرامی ایجاد می کند، لذا اشخاصی که مبتلا به تپش قلب […]
سلامت نیوز: کاهو از سبزی های بسیار مفیدی است که علاوه بر خواص درمانی، مصرف غذایی نیز دارد و در
میان سبزی ها، تاریخی کهن دارد.
کاهو برای ضعف اعصاب بسیار مفید بوده و برای اشخاص عصبانی و پریشان مفید است، زیرا خواب راحت و آرامی
ایجاد می کند، لذا اشخاصی که مبتلا به تپش قلب و بی خوابی هستند باید هنگام شب، قبل از خواب
کاهو بخورند.این دلمه برای فصولی از سال که برگ مو در اختیارمان نیست مناسب است.
مواد اولیه: برگ درشت کاهو ۱۰ عددقارچ ۱۰۰ گرمزرشک یک قاشق غذاخوریفلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده نصف پیمانهپیاز خرد شده
یک عددسیر یک
حبهروغن زیتون

۱/۴ پیمانهشوید خرد شده

نصف قاشق سوپ‌خوریآب نارنج

۱/۴ پیمانهنمک و فلفل نیم‌کوب

به میزان لازمپنیر گودا رنده شده

نصف پیمانه طرز تهیه: * قارچ‌ها را پس از شستن خرد نموده و روی حرارت با
پیاز و سیر تفت می‌دهیم تا آب آن کشیده شود.* سپس شوید، زرشک و فلفل دلمه‌ای را اضافه کرده و
با کمی روغن تفت می‌دهیم نمک و فلفل را اندازه می‌کنیم و در آخر آب نارنج را افزوده و مخلوط
می‌نماییم.* پس از ۴-۳ دقیقه مواد را از روی حرارت برداشته پنیر را اضافه و مخلوط می‌کنیم.* برگ‌های کاهو را
سه دقیقه در آب جوش قرار داده تا نرم شود.* فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد روشن می‌کنیم.* کاهوها
را آبکش کرده و انتهای برگ کاهو (قسمت سفید) را می‌بریم سپس دو برگ کاهو را به پشت روی هم
قرار داده و از مواد با قاشق وسط برگ‌ها قرار داده و مثل بقچه یا دلمه برگ مو آن‌ها را
می‌بندیم دلمه‌ها را در ظرف مناسب چرب شده چیده و در فر به مدت ۱۰ دقیقه می‌پزیم.منبع: مجله آشپزی خانواده
سبز

گردآوری:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آشپزی
بیشتر >
فرادرس