فراید پاستا

مشاهده : 118
فراید پاستا آشپزی و شیرینی
مواد لازم: پاستا یک بسته قارچ ۲۵۰ گرم کلم بروکلی ۲۰۰ گرم فلفل دلمه‌ای رنگی یک عدد پیاز بزرگ یک عدد سیر دوحبه سس سویا سه قاشق سوپخوری سرکه بالزامیک دو قاشق سوپخوری روغن زیتون دو قاشق سوپخوری تخم گشنیز نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه: پیاز و فلفل دلمه‌ای را به صورت نوارهای باریک خرد […]
مواد لازم: پاستا یک بسته قارچ ۲۵۰ گرم کلم بروکلی ۲۰۰ گرم فلفل دلمه‌ای رنگی یک عدد پیاز بزرگ یک
عدد سیر

دوحبه سس سویا

سه قاشق سوپخوری سرکه بالزامیک

دو قاشق سوپخوری روغن
زیتون

دو قاشق سوپخوری تخم گشنیز

نصف
قاشق مرباخوری طرز تهیه:

پیاز و فلفل دلمه‌ای را
به صورت نوارهای باریک خرد کرده سپس آنها را کمی تفت دهید.
قارچ را هم خرد کرده و تفت دهید،کلم بروکلی را حدود پنج دقیقه با آب و نمک پخته و سپس
تفت دهید.
سیر خردشده را هم کمی تفت داده به صورتی که تغییر رنگ ندهد.
همه مواد را با هم مخلوط و ظرف بزرگی را پر از آب کرده نمک و روغن بریزید.
پس از این که به جوش آمد پاستا را ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید.
سپس آبکش کرده وآن را در تابه حرارت دهید.
همه موادی را که قبلا آماده و مخلوط کرده‌اید را به آن افزوده و خوب هم بزنید.
سس سویا و بالزامیک را با روغن زیتون و تخم گشنیز مخلوط کرده و بر روی آن بریزید و خوب
هم بزنید.
سپس در ظرف مورد نظر ریخته در صورت تمایل کمی پنیر گودا یا پارمسان روی آن رنده کرده و سرو
کنید.
ksabz.net

2011-10-27 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi