فـــــرنی

نیم پیمانه طــــــرز تهیه : آرد برنج را در شیر حل کرده و گلاب و شکر را اضافه می نماییم
مایه را در ظرف تفلون یا لعابی ریخته و روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم میزنیم تا جوش
آمده و کمی غلیظ شود سپس در ظرف کشیده روی آن را با دارچین و خلال پسته تزیین می نماییم.
پس از سرد شدن قابل خوردن می باشد .
منبع: balashahr.com