قابلمه (ترکمن صحرا)
مشاهده : 125
آشپزی و شیرینی
گرفته گردویی ۳ تا ۴ عدد کشمش بی هسته ۱پیمانه رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذاخوری زردچوبه
۱ قاشق مرباخوری روغن، نمک، فلفل
به میزان لازم طرز تهیه : ماهی را بشویید و لای حوله خشک
کنید .
۵-۶ قاشق روغن در قابلمه روی شعله ی ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا کمی
رنگ بگیرد .
قطعه های ماهی را در روغن بگذارید و هر دو روی آن ها را ۳-۴ دقیقه سرخ کنید .
رب گوجه فرنگی و کشمش و زرد چوبه را با اندکی نمک و فلفل اضافه کنید و ۳-۴ چرخ بدهید
و سپس ۱ پیمانه آب بریزید تا به جوش بیاید .
شعله را کم کنید و بگذارید ۱۰-۱۵ دقیقه بپزد .
سیب زمینی را در قابلمه بریزید وزیرو رو کنید .
در قابلمه را ببندید و۲۵-۲۰ دقیقه بپزید تا خورش به روغن بنشیند .
شرکت گلستان
آشپزی با صبا راد پخت شیرنیی مشهدی برای عید شما 
تزیین کیک با انواع ایده ها و روش خامه کشی حرفه ای 
قابلمه (ترکمن صحرا) 
ایده ای جالب و خوشمزه برای تزئین کاپ کیک های ساده 
طرز تهیه سوپ دال عدس ، در فصل پاییز این سوپ بسیار عالی است 
مرغ درسته در جوجه گردان 
طرز تهیه کماچ سهن شیرینی خوشمزه ی کرمانی 
روش سرخ کردن میگو 
دمی بادمجان یک غذای خوشمزه و سریع 
طرز تهیه سالاد لبو ( ویژه شب یلدا ) 
سس چیلی تای را در خانه به سبک تایلندی ها درست کنید 
