قیقناق صبحانه ای مقوی

اشتراک:

تخم مرغ ۴عدد آرد ۱قاشق غذاخوری دارچین ۱قاشق چایخوری شکر
۳قاشق غذاخوری گردوی خورد شده
مقداری هل ساییده شده مقداری طرز تهیه
: ابتدا تخم‌مرغ ‌ها را با چنگال هم می‌زنیم، سپس آرد، شکر، گردوی خرد شده و پودرهل را به تخم‌مرغ‌ها
اضافه کرده و هم زدن را ادامه می‌دهیم.
از طرفی در تابه روغن ریخته و روی شعله می‌گذاریم تا داغ شود، مخلوط مواد را درون تابه می‌ریزیم، در
آن را گذاشته و حرارت را کم کرده تا تخم‌مرغ‌ها بپزند.
بعد از پخت، خاگینه را در ظرف مناسبی گذاشته و روی آن را با دارچین و پودرقند تزئین می‌کنیم.
قیقناق نوعی خاگینه محسوب می شود که در آذربایجان شرقی مخصوصا تبریز طبخ آن رواج دارد.
تهیه شده توسط شرکت گلستان

گردآوری: پرشین وی

برچسب ها: صبحانه