کبــاب یونانـی

مشاهده : 87
کبــاب یونانـی آشپزی و شیرینی
گوشت فیله گوساله: یک کیلو فلفل دلمه سبز: سه عدد سیب‌زمینی: سه عدد پیاز: یک عدد خرد شده کره: ۱۰۰ گرم نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: دو قاشق طرز تهیه: ابتدا گوشت فیله را از طول به اندازه سه تا چهار سانتی‌متر مانند تصویر می‌بریم، یک پیاز را رنده کرده و آن […]
گوشت فیله گوساله: یک کیلو فلفل دلمه سبز: سه عدد سیب‌زمینی: سه عدد پیاز: یک عدد خرد شده کره: ۱۰۰
گرم نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: دو قاشق طرز تهیه: ابتدا گوشت فیله را از طول به
اندازه سه تا چهار سانتی‌متر مانند تصویر می‌بریم، یک پیاز را رنده کرده و آن را با دو قاشق روغن
زیتون و کمی نمک و فلفل مخلوط می‌کنیم، سپس گوشت و پیاز را داخل ماهیتابه که به جای روغن مایع،
از کره استفاده کرده‌ایم، می‌ریزیم و می‌گذاریم تفت داده شود، وقتی که گوشت تفت خورد و نیم‌پز شد، آنگاه فلفل
دلمه‌ای و سیب‌زمینی‌ها را داخل ماهیتابه می‌ریزیم به یاد داشته باشید که مرتب باید مایه داخل ماهیتابه را هم بزنیم
تا کباب ته نگیرد.
این غذا را باید با نان میل کنید.
ksabz.net
2011-10-27 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi