لازانــیا با مــرغ

مشاهده : 153
لازانــیا با مــرغ آشپزی و شیرینی
مواد لازم برای تهیه سس لازانیا: ▪ شیر: یک پیمانه ▪ کره: ۵۰ گرم ▪ آرد (سفید): دو قاشق غذاخوری ● طرز تهیه: ابتدا کره را روی حرارت گذاشته تا آرام آرام آب شود سپس به ترتیب آرد و شیر را روی آن ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا غلیظ و یکنواخت شود.اکنون سس […]
مواد لازم برای تهیه سس لازانیا: ▪ شیر: یک پیمانه ▪ کره: ۵۰ گرم ▪ آرد (سفید): دو قاشق غذاخوری
● طرز تهیه: ابتدا کره را روی حرارت گذاشته تا آرام آرام آب شود سپس به ترتیب آرد و شیر
را روی آن ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا غلیظ و یکنواخت شود.
اکنون سس شما آماده است.
به همین راحتی! این غذا همراه با سس مخصوص خود بسیار خوشمزه تر است.
اگر می خواهید آن را امتحان کنید ابتدا سس آن را تهیه کرده و سپس سراغ غذای اصلی بروید.
● مواد لازم برای تهیه لازانیا ▪ لازانیا: یک بسته ▪ مرغ (به صورت فیله): ۱۰ قطعه ▪ پنیر پیتزا:
به میزان لازم ▪ پیاز(سرخ شده): یک پیمانه ▪ قارچ(خرد شده): پنج عدد متوسط ▪ فلفل دلمه ای (خلال شده):
یک عدد ▪ زعفران، نمک و ادویه: به میزان لازم ● طرز تهیه: ابتدا مرغ را با ادویه و سبزی
های گفته شده (پیاز، نمک، زعفران، قارچ، فلفل دلمه ای) همراه با یک لیوان آب کاملا بپزید.
دقت کنید پس از پختن مرغ، آب به جا مانده را برداشته تا مرغ و سایر مواد کاملا بدون آب
شوند.
سپس لازانیا را بپزید و به صورت ورقه، ورقه روی ظرف یا پارچه ای تمیز پهن کنید.
تکه های مرغ، قارچ و…
را یکی یکی روی لازانیا گذاشته و بپیچانید.
می توانید برای باز نشدن، از خلال دندان استفاده کنید.
سپس لازانیای پیچ خورده را داخل ظرفی نسوز قرار داده کمی پنیر پیتزا روی آن بریزید تا هم خوشمزه تر
شود و هم پس از سرخ شدن رنگ طلایی به خود بگیرد.
در پایان ظرف را در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید و صبر کنید تا غذا طلایی
رنگ شود.
اکنون نوبت سس است، سس مخلوط را روی آن ریخته و نوش جان کنید.
خانواده سبز
2011-05-29 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi