مافین ذرت، شیرینی با طعمی متفاوت
مشاهده : 190
آشپزی و شیرینی
پودر : ۲ قاشق چای‌خوری شیر : ۱ پیمانه کره : ۱۲۵ گرم، نرم شده در دمای محیط تخم مرغ
: ۲ عدد، زده شده ذرت پخته یا کنسرو : ۱۳۰ گرم پیازچه : ۲ عدد، خرد شده پنیر پیتزا
رنده شده : نصف پیمانه نمک : به مقدار لازم طرز تهیه : آرد سفید، آرد ذرت و به کینگ
پودر را در کاسه متوسطی الک کنید.
مابقی مواد لازم را در کاسه دیگری با یکدیگر مخلوط نمایید.
مخلوط ذرت را وسط آردهای الک شده ریخته و با قاشق چوبی هم زده تا مواد یکدست شوند.
داخل قالب مافین را با کره چرب کنید و آن را با ۱ تا ۲ قاشق از مایه پر کنید.
قالب را در فر از قبل گرم شده با حرارت ۲۱۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۵ دقیقه قرار دهید، چند
دقیقه آخر پخت از شعله بالا برای خوش‌رنگ شدن مافین استفاده کنید و در نهایت بعد از مدت زمان پخت
برای ۵ دقیقه در فر خاموش بگذارید، سپس در ظرف مورد نظر چیده و با سس دلخواه سرو نمایید.
منبع : tebyan.net
صحبتهای مادر و همسر مهشید گودرز پرستار بارداری که با کرونا از دنیا رفت 
تزیین کیک با انواع ایده ها و روش خامه کشی حرفه ای 
مافین ذرت، شیرینی با طعمی متفاوت 
توپ های مقوی ، میان وعده ای خوشمزه برای بچه مدرسه ای ها 
جوجه کباب استانبولی مخصوص سحر یا شام 
طرز تهیه عدسی و روش های خوشمزه کردن آن ! 
طرز تهیه 6 نوع سوپ خوشمزه برای سرما خوردگی 
طرز تهیه باقلوا یزدی خانگی و خوشمزه 
طرز تهیه ساندویچ مرغ (شاورما) 
طرز تهیه بستنی طالبی 
دلمه کلم پیچ یک غذای پرطرفدار ایرانی ها 
