ماهی با قارچ و اسفناج

مشاهده : 189
ماهی با قارچ و اسفناج آشپزی و شیرینی
مواد لازم فیله ماهی ۴ تکه – قارچ ۱۷۵ گرم – اسفناج ۱ کیلو – پیاز نگینی خرد شده ۱ عدد متوسط – سیر ۱-۲ حبه – پنیر پارمیزان ۲ قاشق غذاخوری – آبلیمو ۱ عدد – کره ۲۵ گرم – روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری – نمک و فلفل تازه کوبیده شده به میزان […]
مواد لازم فیله ماهی ۴ تکه – قارچ ۱۷۵ گرم – اسفناج ۱ کیلو – پیاز نگینی خرد شده ۱
عدد متوسط – سیر ۱-۲ حبه – پنیر پارمیزان ۲ قاشق غذاخوری – آبلیمو ۱ عدد – کره ۲۵ گرم
– روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری – نمک و فلفل تازه کوبیده شده به میزان لازم – خلال دندان به
تعداد چگونگی تهیه در یک ماهیتابه کره را گرم کنید و پیازهای خرد شده را تفت دهید فقط نرم شود
حالا حرارت را زیاد کنید و قارچهای خرد شده را اضافه کنید وبه مدت ۲-۳ دقیقه بپزید.
حالا اسفناج های خرد شده را اضافه کنید و آبلیو را اضافه کنید،نمک و فلفل را اضافه کنید و کنار
بگذارید دقت کنید زیاد تفت ندهید.
فیله های ماهی را با کمی نمک و فلفل تازه کوبیده و کمی آبلیمو و سیر ریز شده نیم ساعت
قبل از کار مزه دار کنید.حالا شروع کنید به رول کردن ماهی ها و با خلال دندان محکمش کنید.
یک ظرف مخصوص فر را با روغن زیتون چرب کنید و ماهی ها را درونش بچینید و در فر از
قبل گرم شده به مدت ۲۵-۲۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت در طبقه وسط
فر قرار دهید.
بعد از پخته شدن ماهی را از ظرف خارج کنید و مخلوط قارچ و اسفناج را در یک ظرف مخصوص
بریزید و ماهی ها را رویش بچینید و رویش پنیر پارمیزان بپاشید و مجددا در فر بگذارید تا وقتی رویش
طلایی شود.
iranerooz.com
2011-05-12 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
روش تهیه جغور بغور
طرز تهیه کرم شیر و گردو، بهترین صبحانه برای شما
طرز تهیه ترشی شور فلفل دلمه ای
طرز تهیه ترایفل کدو حلوایی و بادام کاراملی ، یک دسر عالی و مناسب فصل
طرز تهیه کوفته قلقلی کبابی ، یک غذای شیک و خیلی خوشمزه
طرز تهیه خورش مرغ ترش( مازندرانی)
کلوچه خوشمزه بدون تخم مرغ
طرز تهیه باقلوا قزوینی ، از این دسر محلی لذت خواهید برد
گراتن گل کلم سفید ، یک غذای سبک و پرخاصیت
تزیین کیک با انواع ایده ها و روش خامه کشی حرفه ای
طرز تهیه کرما چیکن ، یک غذای هندی با ادویه جات خوش عطر
پاستای هات داگ ، این غذای خوش طعم سریع حاضر میشود
سالاد گل کلم با پوره ، از گوردن رمزی یک پیش غذای خوشمزه و عالی
لازانیا بدون فر ، به راحتی بدون فر لازانیا درست کنید + عکس
خوراک گوشت و شاه بلوط یک غذای ترکی معروف و خوش طعم
کاسرول صبحانه با ژامبون و پنیر ، یک صبحانه شیک و خوشمزه
استیک با سیب زمینی ، یک غذای خوشمزه با پختی آسان
logo-samandehi