ماهی سالمون با گردو و سس مایونز

اشتراک:
ماهی سالمون با گردو و سس مایونز آشپزی و شیرینی
● مواد لازم ▪ ۶۸۰ گرم فیله سالمون بدون پوست ▪ ۴/۳ پیمانه گردوی ریز خرد شده ▪ ۲/۱ پیمانه خرده نان خشک یا آرد سوخاری ▪ نیم تا یک ق.چ.پودر فلفل سیاه ▪ ۲/۱ ق.چ.نمک ▪ ۱ تخم مرغ ▪ ۲ ق.س.آب ▪ ۳/۱ پیمانه آرد ▪ ۲/۱ پیمانه فلفل دلمه ای قرمز کبابی […]
● مواد لازم ▪ ۶۸۰ گرم فیله سالمون بدون پوست ▪ ۴/۳ پیمانه گردوی ریز خرد شده ▪ ۲/۱ پیمانه
خرده نان خشک یا آرد سوخاری ▪ نیم تا یک ق.چ.
پودر فلفل سیاه ▪ ۲/۱ ق.چ.
نمک ▪ ۱ تخم مرغ ▪ ۲ ق.س.
آب ▪ ۳/۱ پیمانه آرد ▪ ۲/۱ پیمانه فلفل دلمه ای قرمز کبابی ▪ ۴/۱ پیمانه مایونز یا سس سالاد
▪ ۱ ق.س.
چاتنی انبه ریز خرد شده ▪ ۱ ق.س.
آب لیمو ▪ ۴/۱ ق.چ.
پودر سیر ▪ ۸/۱ ق.چ.
پودر فلفل قرمز ▪ ۲ ق.س.
روغن مایع ● روش تهیه ۱) ماهی را با آب سرد بشویید و خشک کنید.
ابتدا ماهی را به سه قسمت مساوی تقسیم کرده و هر برش را از طول به طور افقی به دو
نیم کنید.
۲) گرد، خرده نان، فلفل سیاه و نمک را در یک ظرف کم عمق مخلوط کنید.
تخم مرغ و آب را در ظرف دیگری مخلوط کرده، بهم بزنید و آرد را در سومین ظرف بریزید.
ماهیها را ابتدا با آرد بپوشانید، سپس در تخم مرغ زده و در نهایت در مخلوط گردو و آرد سوخاری
بزنید.
این قطعات را در ظرف بزرگی قرار داده، روی آنرا بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.
در این مدت سس را آماده کنید.
۳) فلفلهای کباب شده را به قطعات نسبتا درشت خرد کنید.
مایونز، فلفل، چاتنی انبه، آب لیمو، پودر سیر و پودر فلفل قرمز را در ظرف مناسبی مخلوط کرده، کنار بگذارید.
۴) روغن را در یک ماهیتابه نچسب مناسب داغ کنید، ماهیها را اضافه کرده و بر روی حرارت متوسط به
مدت ۳ دقیقه بپزید.
ماهی ها را پشت و رو کرده، ۳ تا ۴ دقیقه دیگر بپزید و صورت لزوم حرارت را کم کنید.
۵) ماهیها را با سس مایونز سرو کنید.
گردآوری:
اخبار مرتبط:
پیشنهادات وِیژه
فیلم پرشین وی
فالوده با آلبالو فالوده با آلبالو

ما در متن زیر طرز تهیه فالوده خوشمزه خانگی را به شما معرفی میکنیم. فالوده یکی از دسرهای قدیمی و بسیار پرطرفدار می باشد. نکات کلیدی در تهیه فالوده را حتما بخوانید. در ادامه با ما همراه باشید.

نخود پلو (برای ۴ نفر)
ناهار برای مدرسه با طرز تهیه ۶ مدل ساندویچ مختلف
طرز تهیه چیز کیک آلبالویی
طرز تهیه پیتزا در نان ساندویچی ، خوشمزه و جالب !
پیتزای نخودفرنگی و سیب‌زمینی شکم پر
طرزتهیه انواع سس سالاد و سوخاری خوشمزه با ۱۰ دستورالعمل ساده
روش تهیه املت خوشمزه یونانی
پف دار شدن کیک با ۷ ریزه کاری مهم و تضمینی
کراکت بادمجان کراکت خوشمزه و اسان
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی
کرم زعفرانی ، دسر خوشمزه و شادی آور
طرز تهیه میگو اسکمپی به سبک فرانسوی
ماکارونی با مرغ و سبزیجات
روشی آسان برای تهیه آیس کافی
انواع خورش های ایرانی که در بین مردم ایران و گردشگران محبوب اند
طرز تهیه تاکو میگو با سس گشنیز ، یک غذای مکزیکی خوشمزه
طرز تهیه املت دانشجویی، از نوع اسپانیایی بسیار راحت و دلچسب
کیک لیمو و آرد ذرت ، یک دسر عالی از دستورات نایجلا لاوسون
طرز تهیه رولت مرغ ، غذایی بی نظیر و دلپذیر