ماکارونی با ماست و سیر

مشاهده : 155
ماکارونی با ماست و سیر آشپزی و شیرینی
ماکارونی با ماست و سیر ● مواد لازم: ▪ ماکارونی: ۴۰۰ گرم؛ ▪ ماست و سیر: مقداری (یا ماست موسیر)؛ ▪ گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم؛ ▪ صنوبر یا بادام خلال شده: مقداری (برای تزیین)؛ ▪ گرد لیمو، سماق و نمک: به میزان لازم.● طرز تهیه: ماکارونی را آبکش می کنیم و در کف قابلمه […]
ماکارونی با ماست و سیر ● مواد لازم: ▪ ماکارونی: ۴۰۰ گرم؛ ▪ ماست و سیر: مقداری (یا ماست موسیر)؛
▪ گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم؛ ▪ صنوبر یا بادام خلال شده: مقداری (برای تزیین)؛ ▪ گرد لیمو، سماق و
نمک: به میزان لازم.
● طرز تهیه: ماکارونی را آبکش می کنیم و در کف قابلمه روغن می ریزیم و ماکارونی را به اندازه
۱۰ تا ۱۵ دقیقه (به اندازه ای که کمی بخار ببیند) دم می کنیم.
گوشت چرخ کرده را کمی سرخ می کنیم و سپس گرد لیمو، سماق و کمی نمک به آن می زنیم
و صبر می کنیم تا آب آن کاملاً کشیده شود.
ماکارونی را در دیس می کشیم.
سپس ماست و سیر (یا ماست موسیر) را روی آن می ریزیم و گوشت سرخ شده را روی آن می
دهیم.
در آخر برای تزئین از صنوبر یا بادام خلال شده استفاده می کنیم.
2009-04-11 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi