ماکارونی با پنیر سوئیسی

اشتراک:
آشپزی و شیرینی
ماکارونی و پنیر این ماکارونی و پنیر از مجموعه دستورات غذایی مارتا استوارت است، امیدواریم آن را تهیه کنید و از طعمش لذت ببرید. مواد لازم: ۸ قاشق سوپ خوری کره۶ برش نان سفید ۵ پیمانه شیر ۲ قاشق چای خوری نمک۵۱۰ گرم پنیر چدار۲ پیمانه پنیر سوئیسی۴۵۰ گرم ماکارونی  نکات : ۱- پنیر چدار […]

ماکارونی و پنیر

این ماکارونی و پنیر از مجموعه دستورات غذایی مارتا استوارت است، امیدواریم آن را تهیه کنید و از طعمش لذت
ببرید.

 ماکارونی با پنیر سوئیسی

مواد لازم:

۸ قاشق سوپ خوری کره۶ برش نان سفید

۵ پیمانه شیر

۲ قاشق چای خوری نمک۵۱۰ گرم
پنیر چدار۲ پیمانه پنیر سوئیسی۴۵۰ گرم

ماکارونی 

نکات :

۱- پنیر چدار را رنده کنید.

۲- برش نان ها را به قطعات ۱ سانتی متری تقسیم کنید.

۳- فلفل سیاه، قرمز و جوز هندی، پودر شده باشند.

طرز تهیه:

۱(dot) فر را تا دمای ۳۷۵ درجه گرم کنید.
یک ظرف (که قابل گذاشتن در فر باشد) را چرب کنید و کنار بگذارید.
نان را در یک ظرف متوسط بگذارید.
در یک ماهیتابۀ کوچک ۲ قاشق سوپخوری کره را ذوب کنید.
کرۀ آب شده را روی نان ها بریزید و هم بزنید و کنار بگذارید.

۲(dot) در یک ماهیتابۀ متوسط، شیر را گرم کنید.
۶ قاشق سوپخوری کرۀ باقیمانده را در ماهیتابۀ دیگری ذوب کنید، زمانی که کره شروع به جوشیدن کرد، آرد را
اضافه کنید و یک دقیقه بگذارید بماند و هم بزنید.

۳٫
همان طور که هم می زنید، به آرامی شیر داغ را اضافه کنید.
به پختن و هم زدنِ مدام ادامه دهید تا زمانی که مخلوط، سفت شود.

۴٫
ماهیتابه را از روی شعله بردارید.
نمک، جوز، فلفل سیاه، فلفل قرمز، ۳ پیمانه چدار، ۱ و نصفی پیمانه پنیر سوئیسی را اضافه کنید.
سس پنیر را کنار بگذارید.

۵٫یک قابلمۀ بزرگ را با آب پر کنید و بگذارید جوش بیاید.
ماکارونی را به آن اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه آن را بپزید تا بیرون پاستا پخته باشد
اما داخل آن هنوز خام باشد.
ماکارونی را زیر آب سرد بگیرید و آبکش کنید.
ماکارونی را داخل سس پنیر هم بزنید.

۶٫
مخلوط را داخل ظرفِ فر بریزید.
۱ و نصفی پیمانه پنیر چدار، نصف پیمانه پنیر سوئیسی و خرده نان روی آن بپاشید.
آن را داخل فر بگذارید تا حدود ۳۰ دقیقه بپزد و روی آن قهوه ای شود.
سپس از فر بیرون بیاورید تا ۵ دقیقه خنک شود، سپس سرو کنید.

آشپز باشی

گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آشپزیبیشتر >
روش تهیه‌ی برشتوک نخودچی شیرینی خوشمزه و مقوی مورد علاقه بچه ها روش تهیه‌ی برشتوک نخودچی شیرینی خوشمزه و مقوی مورد علاقه بچه ها

اگر می خواهید برای مجالس خود شیرینی خوشمزه تهیه کنید برشتوک نخودچی گزینه ای عالی می باشد در این مطلب به تهیه برشتوک نخودچی پرداخته ایم.

طرز تهیه تیرامیسو لیوانی بدون تخم مرغ ، مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه املت مرغ
دستور طبخ خورش مرغ و انجیر
روش تهیه تارت نارنگی خوشمزه
طرز تهیه خورش هویج ترکی
طرز تهیه سالاد رژیمی با چربی کم
روش تهیه کباب ترکی خانگی
از کجا آنلاین غذا سفارش بدیم؟
کبه سیب زمینی
طرز تهیه یک دسر میوه ای خوشمزه
طرز تهیه‌ ۲ ساندویچ خوشمزه با مرغ
طرز تهیه قهوه شکلاتی خیلی خوشمزه
طرز تهیه دسر پان اسپانیا
طرز تهیه کباب رژیمی ( برای افرادی که رژیم لاغری دارند)
دسر محلبی ترکیه ای و دو نوع طرز تهیه آسان با آرد برنج و بدون آرد برنج
پیراشکی با گوشت گوساله ، غذایی خوشمزه با سس قارچ بی نظیر
طرز تهیه آش ماست تبریزی(پیش غذایی برای مهمان های ویژه)
خوراک مرغ با سبکی جدید ( غذای خوش عطر و رنگ بلغاری)
طرز تهیه سالاد لوبیا سیاه
فرادرس