مرغ کنتاکی به روش kfc

زده شده=۲ عدد آرد سوخاری=به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن=به مقدار لازم طرزتهیه:
ابتدا سینه و ران مرغ را به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزید.
در حین پخته به آن کمی نمک و فلفل و سیر ریز شده اضافه کنید.
۳.
آرد سفید را با پودر شیر مخلوط کرده قطعات مرغ را در آن بغلتانید تا تمام سطح مرغ به آرد
آغشته شود.(باید مرغ شما کمی مرطوب باشد تا آرد به آن بچسبد) ۴.
قطعات مرغ را ابتدا در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد سوخاری بغلتانید تا تمام سطح آن به
آرد آغشته شود.
۵.
قطعات مرغ را در روغنی که از قبل داغ شده ریخته و با حرارت متوسط سرخ کنید.
۶.
مرغ کنتاکی را در ظرف کشیده و اطراف آن را با سیب زمینی سرخ کرده و سبزیجات تزئینم کنید jazzaab.ir