تاریخ نشر :دوشنبه ۱۴ خرداد ۱۳۹۷مشاهده : 1043غذاهای خارجیRSSاشتراک:

مرغ چیمی چوری با سس آرژانتینی خوشمزه برای دورهمی ها

مرغ چیمی چوری با سس آرژانتینی خوشمزه برای دورهمی ها
با دستور تهیه مرغ چیمی چوری به سبک آرژانتینی ها آشنا شوید سس مخصوص این غذا برای استفاده انواع گوشت ها مناسب و بی نهایت خوشمزه می باشد

مرغ چیمی چوری بسیار خوشمزه می باشد چیمی چوری به سس آرژانتینی گفته میشود که برای انواع گوشت و مرغ به کار برده می شود و طعم به خصوص و متفاوتی به غذا می دهد درست کردن مرغ با این سس فوق العاده خوشمزه و بی نظیر می باشد و باید گفت چیمی چوری به دو رنگ درست می شود که بسته به نوع غذا از آن استفاده می شود این روش درست کردن مرغ کاملا جدید و با سیب زمینی و پیاز خیلی مورد قبول واقه خواهد شد

مرغ چیمی چوری

چیمی چوری یک نوع سس است که برای گوشت های گریل شده مورد استفاده قرار می گیرد. این سس در واقع آرژانتینی است و دو نوع سبز و قرمز دارد ( بستگی دارد چه موادی استفاده کنید ). برای درست کردن این غذا، یک مرغ را به چهار قسمت تقسیم کنید. اجازه دهید هر کسی بخش مورد علاقه خودش را بخورد.

مرغ با پوست باشد یا بدون پوست فرقی نمی کند اما اگر می خواهید طعم سس، بیشتر در غذا حفظ شود پوست مرغ را جدا نکنید. در غذایی که امروز آموزش آن را می خوانید تمام درشت مغذی ها (پروتئین، کربوهیدرات، چربی سالم ) به کار رفته است. این روش جدید طبخ مرغ را مطمئنا دوست خواهید داشت.

مواد لازم:

یک دوم فنجان موسیر خرد شده

یک سوم فنجان گشنیز تازه خرد شده

یک چهارم فنجان روغن زیتون

یک چهارم فنجان سرکه انگور قرمز

یک و یک دوم قاشق چای خوری نمک

سه چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده

یک مرغ کامل که به چهار قسمت تقسیم شده باشد ( حدود یک کیلو و هشتصد گرم )

یک قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز

۴۵۰ گرم سیب زمینی های کوچک که به چهار قسمت تقسیم شده باشند.

دو عدد پیاز قرمز کوچک که برش های آن خرده باشند.

برگ گشنیز

مرغ چیمی چوری

مرغ چیمی چوری به همراه سیب زمینی و پیاز

روش پخت:

فر را تا دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید، یک سینی مخصوص فر را با فویل بپوشانید.

موسیر، گشنیز، ۲ قاشق غذا خوری روغن، ۲ قاشق غذا خوری سرکه، یک قاشق چای خوری نمک و فلفل قرمز را در یک کاسه کوچک با هم ترکیب کنید. با احتیاط پوست را از روی گوشت مرغ جدا کنید، ترکیب گشنیز را با برس به صورت مساوی روی گوشت بکشید، دوباره پوست مرغ را روی آن برگردانید.

یک قاشق غذا خوری روغن را روی ماهی تابه که آماده کردید بریزید، پودر فلفل قرمز و سیب زمینی را اضافه کنید، آن ها را به هم بزنید تا خوب آغشته شوند.

پیاز را به ماهی تابه اضافه کنید، با یک قاشق غذا خوری روغن و یک دوم قاشق چای خوری نمکی که مانده روی آن بریزید.
چهار قسمت مرغتان را بچینید، طوری که قسمت دارای پوست مرغ رو به بالا باشد. آن را به مدت ۳۵ دقیقه یا تا زمانی که مرغ کامل بپزد در دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت بپزید. مرغ را روی تخته برش قرار دهید، اجازه دهید ۵ دقیقه بماند. پوست را از روی سینه جدا کنید و دور بیندازید. سینه مرغ را از وسط به دو نیم تقسیم کنید.

کباب کن فر را با بالاترین درجه گرم کنید.ماهی تابه به همراه سبزیجات را به فر بازگردانید، به مدت ۵ دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات خامه ای شوند آنها را بپزید. مرغ را به ماهی تابه بازگردانید. دو قاشق غذاخوری سرکه باقی مانده را رویش بریزید و در پایان نیز برگ های گشنیز را روی آن بریزید.

اطلاعات تغذیه ای درباره مرغ چیمی چوری :

موادی که در این دستور پخت آمده است برای ۶ وعده می باشد، هر وعده شامل ۱۱۶ گرم مرغ و یک فنجان سبزیجات می باشد.

اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا می باشد.

کالری: ۳۵۵

چربی در یک وعده: ۱۴٫۴ گرم

چربی اشباع در یک وعده: ۲٫۵ گرم

چربی غیراشباع در یک وعده: ۸٫۷ گرم

چربی دارای حلقه های غیراشباع در یک وعده: ۲٫۲ گرم

پروتئین در یک وعده: ۳۸ گرم

کربوهیدرات در یک وعده: ۱۷ گرم

فیبر در یک وعده: ۳ گرم

کلسترول در یک وعده: ۱۱۳ گرم

آهن در یک وعده: ۳ میلی گرم

سدیم در یک وعده: ۶۲۸ میلی گرم

کلسیم در یک وعده: ۳۹ میلی گرم

قند در یک وعده: ۳ گرم

خوب است بدانید :طرز تهیه سس چیمی چوری

چیمی چوری برای مزه دار کردن گوشت قبل از گریل کردن مورد استفاده قرار می گیرد و یا این که پس از پخت و گریل شدن گوشت روی آن مالیده می شود.

مرغ چیمی چوری

طرز تهیه سس چیمی چوری

مواد لازم:

سیر: ۳ الی ۴ حبه

برگ نعناع تازه (خرد شده): ۱ قاشق سوپ خوری

نمک: ۱ قاشق چای خوری

شکر: یک چهارم قاشق چای خوری

برگ گشنیز تازه (ریز خرد شده): یک دوم پیمانه

شبت تازه (ریز خرد شده): یک چهارم پیمانه

ارگانوی تازه: ۱ قاشق سوپ خوری

پوست رنده شده لیموسنگی: یک دوم قاشق سوپ خوری

آب لیمو سنگی تازه: ۱ قاشق سوپ خوری

روغن زیتون (فرابکر): سه چهارم پیمانه

طرز تهیه:

۱٫ حبه های سیر را در هاون قرار دهید.

۲٫ یک دوم قاشق چای خوری نمک و شکر را اضافه کنید.

۳٫ مواد را با هم مخلوط کرده و له کنید.

دکتر کرمانی , وارستان

2018-06-04
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1.0
برچسب ها:

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
رایانمهر
طرز تهیه دلمه برگ مو و قارچ یک غذای خوشمزه و سنتیطرز تهیه دلمه برگ مو و قارچ یک غذای خوشمزه و سنتی
طرز تهیه مانیکوتی اسفناج با سس گوجه یک غذای مقویطرز تهیه مانیکوتی اسفناج با سس گوجه یک غذای مقوی
طرز تهیه صفیحه غذای عربی تند در ۲۰ دقیقهطرز تهیه صفیحه غذای عربی تند در ۲۰ دقیقه
فیله مینیون با قارچ و پنیر کراتینه یک غذای فرانسوی عالیفیله مینیون با قارچ و پنیر کراتینه یک غذای فرانسوی عالی
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانیایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
کیک ساندویچی یک غذای شیک و خوشمزهکیک ساندویچی یک غذای شیک و خوشمزه
طرز تهیه مافین میگو با سبزیجاتطرز تهیه مافین میگو با سبزیجات
طرز تهیه بستنی یخی هندوانه‌ای و رازهای خوشمزه شدن آنطرز تهیه بستنی یخی هندوانه‌ای و رازهای خوشمزه شدن آن
روش های تهیه سالاد سزار اصیل و کاملا ایتالیاییروش های تهیه سالاد سزار اصیل و کاملا ایتالیایی
لیدی اکلر یک شیرینی اروپایی با شکلات آب شدهلیدی اکلر یک شیرینی اروپایی با شکلات آب شده
طرز تهیه کوفته پنیری یک فینگرفود لذیذ و خوشمزهطرز تهیه کوفته پنیری یک فینگرفود لذیذ و خوشمزه
طرز تهیه کیک خیس شکلات و پرتقال یک دسر عالیطرز تهیه کیک خیس شکلات و پرتقال یک دسر عالی
طرز تهیه انواع لازانیای اسفناج خوشمزه و مقویطرز تهیه انواع لازانیای اسفناج خوشمزه و مقوی
طرز تهیه دسر شیر و نارنگی ؛خوشمزه و مجلسیطرز تهیه دسر شیر و نارنگی ؛خوشمزه و مجلسی
رول دارچین یا فرانزبروتشن یک دسر فوق العاده آلمانیرول دارچین یا فرانزبروتشن یک دسر فوق العاده آلمانی
استیک مرغ زعفرانی و نان سنگکاستیک مرغ زعفرانی و نان سنگک
طرز تهیه ترشه تره گیلان یک خورشت محلی خوشمزهطرز تهیه ترشه تره گیلان یک خورشت محلی خوشمزه
سوفله سالمون و اسفناج غذای خوشمزه + تصاویر مراحل پختسوفله سالمون و اسفناج غذای خوشمزه + تصاویر مراحل پخت
طرز تهیه بورک مرغ با خمیر یوفکا یکی از غذاهایی خشمزه ترکیه ایطرز تهیه بورک مرغ با خمیر یوفکا یکی از غذاهایی خشمزه ترکیه ای
سوپ گوشت قلقلی مرغ یک غذای سبک و گرم برای زمستانتانسوپ گوشت قلقلی مرغ یک غذای سبک و گرم برای زمستانتان
طرز تهیه پیش‌غذای خوشمزه عربی با بادمجانطرز تهیه پیش‌غذای خوشمزه عربی با بادمجان
طرز تهیه رست بیف یک غذای خوشمزه و پر انرژیطرز تهیه رست بیف یک غذای خوشمزه و پر انرژی
سالاد گوجه فرنگی مصری یک پیش غذای خوشمزه و خون سازسالاد گوجه فرنگی مصری یک پیش غذای خوشمزه و خون ساز
طرز تهیه ژله انار لایه ای برای شب یلداطرز تهیه ژله انار لایه ای برای شب یلدا
طرز تهیه کتلت ذرت با سالسای تابستانهطرز تهیه کتلت ذرت با سالسای تابستانه
طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خوشمزه و عالیطرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خوشمزه و عالی
اُملت سیب زمینی غذای مکزیکی با پختی آساناُملت سیب زمینی غذای مکزیکی با پختی آسان
طرز تهیه خورش انار و بادمجان مخصوص شب یلداطرز تهیه خورش انار و بادمجان مخصوص شب یلدا
شیرینی نخودچی شکلاتی این بار به سبک جدیدشیرینی نخودچی شکلاتی این بار به سبک جدید
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ، غذای اعیانیطرز تهیه شیرین پلو با مرغ، غذای اعیانی
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
شامی لپه یک غذای خوشمزه سنتی با مواد مغذی
شیرینی دانمارکی دسر بسیار خوشمزه
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
نوشیدنی های هندی | بهترین نوشیدنی های تابستانی از هندوستان
شیرینی به شکل گل رز درست کنید
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
دلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتان
نودل بدون آب و سوپ بپزید
مرغ کبابی با سیب زمینی لیمویی یک غذای خوشمزه و عالی
املت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوری
شیرینی ناپلئونی توت فرنگی یک دسر فوق العاده و خوش رنگ
شیرینی مرنگ با این شیرینی از مهمانانتان پذیرایی کنید
طرز تهیه لیموناد | شربت لیموناد اصل را در خانه بسازید
طرز تهیه ساندویچ مرغ و آناناس گریل شده
چیکن شویو یک غذای خوشمزه ژاپنی و متفاوت
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر
شیرینی نخودچی شکلاتی این بار به سبک جدید
طرز تهیه کتلت ذرت با سالسای تابستانه
برگر سالمون کم کالری و خوشمزه
پای اسکرامبلی توت فرنگی و ریواس عصرانه ای ساده و خوشمزه
طرز تهیه دونات نارگیلی بدون تخم مرغ و لبنیات
مافین هویج فینگر فودی خوشمزه برای پیک نیک
هوموس با دانه کدو سسی خوشمزه و مقوی
لقمه کدو سوپرفودی خوشمزه برای صبحانه
لقمه های قارچ و گردو جایگزین همبرگر برای گیاهخواران
رول خیار و آووکادو، فینگر فودی مجلسی و متفاوت
پاناکوتا وانیلی یک دسر خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی
کیک براونی یک دسر فوق العاده برای دورهمی هایتان
تخم مرغ های پنیری با قالب مافین یک صبحانه شیک + تصاویر مراحل پخت
شیرینی پنجره ای یک دسر خوشمزه برای پذیرایی + تصاویر
ساندویچ بلوچیز و گردو یک پیش غذای لذیذ و پرخاصیت
کرپ کیک بادام صبحانه ای مقوی و خوشمزه
سوپ گوشت قلقلی مرغ یک غذای سبک و گرم برای زمستانتان
پیتزا راتاتویی یک غذای فرانسوی خیلی خوشمزه
ماهی با گوجه و سیب زمینی یک غذای سالم و خوشمزه
دلمه کلم پیچ یک غذای پرطرفدار ایرانی ها
با پارتیشن اداری چگونه محیط کار دوستانه خلق کنیم ؟
بهترین محصولات مراقبت از پوست تالگو مخصوص خانمها و آقایون
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
شامی لپه یک غذای خوشمزه سنتی با مواد مغذی
شامی لپه یک غذای خوشمزه سنتی با مواد مغذی
شیرینی دانمارکی دسر بسیار خوشمزه
شیرینی دانمارکی دسر بسیار خوشمزه
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
نوشیدنی های هندی | بهترین نوشیدنی های تابستانی از هندوستان
نوشیدنی های هندی | بهترین نوشیدنی های تابستانی از هندوستان
شیرینی به شکل گل رز درست کنید
شیرینی به شکل گل رز درست کنید
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
دلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتان
دلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتان
نودل بدون آب و سوپ بپزید
نودل بدون آب و سوپ بپزید
رایانمهرامیران پرواز