مغولـین چیه؟ ( مطمئنا تا حالا امتحان نکرده اید ! )

اشتراک:
مغولـین چیه؟ ( مطمئنا تا حالا امتحان نکرده اید ! ) آشپزی و شیرینی
مواد لازم: فیله گوساله: یک کیلوگرم هویج: ۴ عدد فلفل دلمه‌ای: ۳ عدد سبز و زرد و قرمز لوبیاسبز: ۳۰۰ گرم قارچ دکمه‌ای: ۵۰۰ گرم پــودر پیاز: یک قاشـــق چای‌خوری پودر کاری و آویشن: از هر کدام نوک کارد سویا سس: ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری تای سس: به میزان لازم (برای آماده کردن تای […]

مواد لازم:

فیله گوساله: یک کیلوگرم هویج: ۴ عدد فلفل دلمه‌ای: ۳ عدد سبز و زرد و قرمز لوبیاسبز: ۳۰۰ گرم قارچ
دکمه‌ای: ۵۰۰ گرم پــودر پیاز: یک قاشـــق چای‌خوری پودر کاری و آویشن: از هر کدام نوک کارد
سویا سس: ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری تای سس: به میزان لازم (برای آماده
کردن تای سس در منزل مراجعه شود به صفحه دایره المعارف)

روش تهیه:

۱٫
ابتدا گوشت را به شکل برش‌های انگشتی خرد کرده و به سویا سس آغشته می‌کنیم و داخل ظرف دربسته ۲
تا ۳ ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم.

۲٫
قارچ را جداگانه تفت می‌دهیم تا جایی که آب آن کشیده شده و سرخ شود.
لوبیا سبز و هویج را نیز به شکل خلالی باریک و بلند خرد کرده و آبپز یا بخارپز می‌کنیم.

۳٫
گوشت‌ها را داخل تابه‌ای چدنی که آن را خیلی داغ کرده‌ایم با کمی روغن و حرارت خیلی زیاد استیکی می‌کنیم
و سبزیجات آماده شده را داخل گوشت ریخته و چند دقیقه همه را با هم تفت می‌دهیم.
اگر نمک مواد کم بود، سویا سس اضافه می‌کنیم.
وقتی تفت دادن مواد به اندازه شد ادویه‌ها و پودر پیاز را اضافه می‌کنیم و خیلی کم تفت می‌دهیم تا
طعم ادویه‌ها تغییر نکند.

۴٫
در نهایت تای سس را اضافه کرده و بلافاصله غذا را سرو می‌کنیم.
می‌توان این خوراک را داخل نان والوان بزرگ هم سرو کرد.

مجله زندگی ایده آل

گردآوری:
اخبار مرتبط:
پیشنهادات وِیژه
فیلم پرشین وی
فالوده با آلبالو فالوده با آلبالو

ما در متن زیر طرز تهیه فالوده خوشمزه خانگی را به شما معرفی میکنیم. فالوده یکی از دسرهای قدیمی و بسیار پرطرفدار می باشد. نکات کلیدی در تهیه فالوده را حتما بخوانید. در ادامه با ما همراه باشید.

نخود پلو (برای ۴ نفر)
ناهار برای مدرسه با طرز تهیه ۶ مدل ساندویچ مختلف
طرز تهیه چیز کیک آلبالویی
طرز تهیه پیتزا در نان ساندویچی ، خوشمزه و جالب !
پیتزای نخودفرنگی و سیب‌زمینی شکم پر
طرزتهیه انواع سس سالاد و سوخاری خوشمزه با ۱۰ دستورالعمل ساده
روش تهیه املت خوشمزه یونانی
پف دار شدن کیک با ۷ ریزه کاری مهم و تضمینی
کراکت بادمجان کراکت خوشمزه و اسان
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی
کرم زعفرانی ، دسر خوشمزه و شادی آور
طرز تهیه میگو اسکمپی به سبک فرانسوی
ماکارونی با مرغ و سبزیجات
روشی آسان برای تهیه آیس کافی
انواع خورش های ایرانی که در بین مردم ایران و گردشگران محبوب اند
طرز تهیه تاکو میگو با سس گشنیز ، یک غذای مکزیکی خوشمزه
طرز تهیه املت دانشجویی، از نوع اسپانیایی بسیار راحت و دلچسب
کیک لیمو و آرد ذرت ، یک دسر عالی از دستورات نایجلا لاوسون
طرز تهیه رولت مرغ ، غذایی بی نظیر و دلپذیر