مواد لازم برای تهیه خورشت خلال

مشاهده : 391
مواد لازم برای تهیه خورشت خلال آشپزی و شیرینی
مواد لازم : پیاز رنده شده یک عدد متوسط.نمک فلفل و زردچوبه به میزان لازم .گوشت قرمز ۳۰۰ گرم .خرد شده در اندازه های کوچک مربع شکل .خلال بادام یا هر نوع خلال دیگری که دارید .۱۰۰ گرم .اب به میزان لازم .زرشک نصف لیوان روش تهیه : ابتدا پیاز خرد شده را سرخ میکنیم […]
مواد لازم : پیاز رنده شده یک عدد متوسط.
نمک فلفل و زردچوبه به میزان لازم .
گوشت قرمز ۳۰۰ گرم .
خرد شده در اندازه های کوچک مربع شکل .
خلال بادام یا هر نوع خلال دیگری که دارید .
۱۰۰ گرم .
اب به میزان لازم .
زرشک نصف لیوان روش تهیه : ابتدا پیاز خرد شده را سرخ میکنیم و زمانی که کمی سرخ شد به
ان نمک و فلفل و زرد چوبه اضافه کرده و خوب تبخ می دهیم .
سپس به ان در حدود دو لیوان اب اضافه میکنیم .
وبعد گوشت و خلال را اضافه می کنیم و منتظر می مانیم تا گوشت ها خوب پخته شود .
در اخر که گوشت ها پخته شدند زرشک را اضافه می کنیم و ۵ دقیقه بعد خورشت ما اماده است
.
این غذا برای دو نفر بود .
البته زیاد هم امید وار نباشید چون فقط کدبانوهای کرمانشاهی این غذا را هالی درست می کنند و من تا
حالا در هیچ نقطه ایران این غذا را ندیده ام .
اگر در پخت این غذا دقت کنید به خوش مزگی بیش از حد ان اعتراف خواهید کرد .
2011-05-12 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi