نان شکلاتی انگشتی

مشاهده : 88
نان شکلاتی انگشتی آشپزی و شیرینی
به اندازه ۳۶ عدد تهیه می شود .مواد لازم : روغن به مقدار کم آرد مخصوص تهیه پیتزا ۱۵۰ گرم پودر کاکائو ۱ قاشق چای خوری زرده تخم مرغ ۱ عدد طرز تهیه ۱- سینی مخصوص فر را با کمی روغن چرب کنید .آرد مخصوص پیتزا را در ظرفی ریخته ، طبق دستورالعمل روی بسته […]
به اندازه ۳۶ عدد تهیه می شود .
مواد لازم : روغن به مقدار کم آرد مخصوص تهیه پیتزا ۱۵۰ گرم پودر کاکائو ۱ قاشق چای خوری زرده
تخم مرغ ۱ عدد طرز تهیه ۱- سینی مخصوص فر را با
کمی روغن چرب کنید .
آرد مخصوص پیتزا را در ظرفی ریخته ، طبق دستورالعمل روی بسته ، به آن آب اضافه کنید .
آب و آرد را خوب با هم مخلوط کنید تا خمیری یکدست حاصل شود .
۲- روی سطحی که کمی آرد پاشیده اید ، به مدت ۵ دقیقه ای خمیر را ورز دهید .
۳- خمیر را به صورت یک مربع در ابعاد ۲۳ سانتی متر باز کنید .
از این مربع ،نوارهای باریک مستطیل شکل در ابعاد ۱×۵/۷ سانتی متر ببرید .
هر یک از این نوارهای باریک را به صورت مارپیچ درآورید و آن ها را با فاصله در سینی فر
کنار هم بچینید .
۴- پودر کاکائو و زرده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید .
با استفاده از یک قلم مو ، از این مخلوط روی این خمیر های مارپیچ بمالید .
روی آن ها را با یک پوشش نازک چرب بپوشانید .
و در جای گرم بگذارید به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بماند تا خمیر ور آید .
۵- فر را از قبل ، با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد ۴۲۵ فارنهایت گرم کنید .
این خمیرهای مارپیچ را به مدت ۸ تا ۱۰دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و کاملاً پف کنند .
سینی فر را بیرون آورده ، بگذارید تا نان ها سرد شوند .
۶- یک یا دو تکه از این نان ها را به کودک بدهید .
نان های باقی مانده را در یک ظرف پلاستیکی بسته بندی کرده ، در روزهای دیگر از آن ها استفاده
کنید .
* می توان این نان ها را در کیسه پلاستیکی بسته بندی کرده ، به مدت ۳ ماه در فریزر
هم نگه داری کنید .
iranhalls.com
2012-01-04 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi