نرگسی اسفناج

مشاهده : 139
نرگسی اسفناج آشپزی و شیرینی
مواد لازم: – اسفناج ۵/۰ کیلو – تخم مرغ ۲ عدد – پیاز ۱ عدد بزرگ – سیر ۲ یا ۳ پر – نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم * طرز تهیه: ۱- اسفناج را پاک کرده، آن را به دقت بشویید و خرد کنید.۲- اسفناج را در قابلمه ای بریزید و بگذارید […]
مواد لازم: – اسفناج ۵/۰ کیلو – تخم مرغ ۲ عدد – پیاز ۱ عدد بزرگ – سیر ۲ یا
۳ پر – نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم * طرز تهیه: ۱- اسفناج را پاک کرده، آن
را به دقت بشویید و خرد کنید.
۲- اسفناج را در قابلمه ای بریزید و بگذارید با آب خودش به آرامی بپزد تا آبش به خوردش برود.
(حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه) ۳- پیاز را خرد کرده با مقدار کمی روغن سرخ کنید.
سپس به آن سیر رنده شده را اضافه نمایید و کمی تفت دهید.
۴- تخم مرغها را در شرفی بشکنید، سپس آن را به اسفناج اضافه کنید.
به آن نمک و فلفل زده، مخلوط فوق را با حرارت ملایم هم بزنید تا تخم مرغ بسته شود منبع:آشپزباشی
2011-12-18 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi