همبرگر قارچ و گوشت

مشاهده : 218
همبرگر قارچ و گوشت آشپزی و شیرینی
  ● مواد لازم: قارچ ۲۵۰ گرم گوشت ۳۵۰ گرم پیاز رنده شده یکعدد مغز نان سفید یکعدد شیر نصف لیوان سیر ۱حبه نمک و ادویه به میزان لازم روغن مایع برای سرخ کردن به مقدار کافی ● طرز تهیه: مغز نان سفید را در شیر بخیسانید و کنار بگذارید.قارچ را بصورت نگینی و خیلی ریز […]

  ● مواد لازم:

قارچ ۲۵۰ گرم گوشت ۳۵۰ گرم پیاز رنده شده یکعدد مغز نان سفید یکعدد شیر نصف لیوان سیر ۱حبه نمک
و ادویه به میزان لازم روغن مایع برای سرخ کردن به مقدار کافی

● طرز تهیه:

مغز نان سفید را در شیر بخیسانید
و کنار بگذارید.
قارچ را بصورت نگینی و خیلی ریز خرد کنید سپس بگذارید تا با کمی روغن سرخ شود تا آبش کاملاً
کشیده شود.
سپس گوشت را با پیاز و ادویه و نمک کاملاً مرز دهید تا چسبندگی پیدا کند.
نان سفید را در مشت بگیرید و فشار دهید تا شیر آن کاملاً گرفته شود و به گوشت اضافه کنید
و مجدداً به خوبی ورز دهید سپس قارچ را بیفزائید و باز ورز دهید .

یک نعلبکی را چرب کنید و روی آن به اندازه کمی بزرگتر از یک گردو از مایه همبرگر قرار داده
و پهن کرده و در تابه ای که روغن آن داغ شده است برگردانید و بگذارید تا کاملاً سرخ شود
سپس همبرگر را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ گردد.
در هر بار تنها یک همبرگر را سرخ کنید.

کاچیلافود

2014-04-17 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
طرز تهیه پیتزا رولی ، این پیتزا ظاهری خلاقانه دارد
روش تهیه جغور بغور
طرز تهیه کرم شیر و گردو، بهترین صبحانه برای شما
طرز تهیه ترشی شور فلفل دلمه ای
طرز تهیه ترایفل کدو حلوایی و بادام کاراملی ، یک دسر عالی و مناسب فصل
طرز تهیه کوفته قلقلی کبابی ، یک غذای شیک و خیلی خوشمزه
طرز تهیه خورش مرغ ترش( مازندرانی)
کلوچه خوشمزه بدون تخم مرغ
طرز تهیه باقلوا قزوینی ، از این دسر محلی لذت خواهید برد
گراتن گل کلم سفید ، یک غذای سبک و پرخاصیت
تزیین کیک با انواع ایده ها و روش خامه کشی حرفه ای
طرز تهیه کرما چیکن ، یک غذای هندی با ادویه جات خوش عطر
پاستای هات داگ ، این غذای خوش طعم سریع حاضر میشود
سالاد گل کلم با پوره ، از گوردن رمزی یک پیش غذای خوشمزه و عالی
لازانیا بدون فر ، به راحتی بدون فر لازانیا درست کنید + عکس
خوراک گوشت و شاه بلوط یک غذای ترکی معروف و خوش طعم
کاسرول صبحانه با ژامبون و پنیر ، یک صبحانه شیک و خوشمزه
logo-samandehi