پاستای اسفناج و سیر از دستورات جیمی الیور ، یک غذای خوشمزه در ۳۰ دقیقه

مشاهده : 431
پاستای اسفناج و سیر از دستورات جیمی الیور ، یک غذای خوشمزه در ۳۰ دقیقه آشپزی و شیرینی
پاستای اسفناج و سیر این پاستای ساده، خیلی دوست داشتنی است.در تهیه ی آن تنها از سیر، اسفناج و پنیر پارمزان بعنوان مواد اصلی استفاده شده است. مواد لازم ۴۰۰ گرم پاستا به میزان لازم روغن زیتون۲ حبه سیر۱ عدد فلفل چیلی قرمز۱ دسته اسفناج۱ عدد بزرگ لیموبه میزان لازم پنیر پارمزان طرز تهیه ۱- […]

پاستای اسفناج و سیر

این پاستای ساده، خیلی دوست داشتنی است.
در تهیه ی آن تنها از سیر، اسفناج و پنیر پارمزان بعنوان مواد اصلی استفاده شده است.

مواد لازم

۴۰۰ گرم

پاستا

به میزان لازم روغن زیتون۲ حبه سیر۱ عدد فلفل چیلی قرمز۱ دسته اسفناج۱ عدد بزرگ لیموبه میزان لازم
پنیر پارمزان

پاستای اسفناج و سیر از دستورات جیمی الیور ، یک غذای خوشمزه در 30 دقیقه

طرز تهیه

۱- سیر را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.۲- دانه های فلفل را جدا کنید و آن را
هم ریز خرد کنید.۳- اسفناج ها را تمیز بشویید و خرد کنید.

پاستا را طبق دستور العمل روی بسته بندی آن در قابلمه ای از آب نمک در حال جوش، برای ۱۰
تا ۱۵ دقیقه، بپزید.در این میان، در ماهیتابه کمی روغن ریخته و گرم کنید.
سیر و چیلی خرد شده در آن ریخته و برای حدود ۱ دقیقه تا سیر تغییر رنگ دهد، تفت دهید.اسفناج
را اضافه کنید و برای حدود ۴ دقیقه تا نرم شوند، بپزید(آن ها را مدام هم بزنید).
پوست لیمو را روی آن ها رنده کنید.پاستا را آبکشی کنید و آن را به همراه مقداری از آب پاستا
به مواد در ماهیتابه اضافه کنید.آب لیمو را روی پاستا بچکانید، کمی روغن زیتون روی آن بریزید و مقداری
هم پنیر پارمزان روی آن رنده کنید و پاستا را میل کنید.

آشپزباشی

2016-12-05 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi