پاستا قالبی

مشاهده : 139
پاستا قالبی آشپزی و شیرینی
مواد لازم: * پیاز ۱ عدد * گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم * رب ۱ قاشق سوپ خوری * فلفل دلمه ای نگینی خرد شده ۴/۱ پیمانه * قارچ ۴ الی ۵ عدد * پنیر پیتزا به میزان لازم * تخم مرغ ۲ عدد * ماکارونی فرمی ۲۰۰گرم یا ۱ پیمانه (آبکش شده) * در صورت […]
مواد لازم: * پیاز ۱ عدد * گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم * رب ۱ قاشق سوپ خوری * فلفل دلمه
ای نگینی خرد شده ۴/۱ پیمانه * قارچ ۴ الی ۵ عدد * پنیر پیتزا به میزان لازم * تخم
مرغ ۲ عدد * ماکارونی فرمی ۲۰۰گرم یا ۱ پیمانه (آبکش شده) * در صورت تمایل ۱ یا ۲ قاشق
جعفری خرد شده طرز تهیه : پیاز را سرخ کرده و گوشت چرخ کرده ‏‏، رب و نمک و ادویه
را به آن افزوده و تفت می دهیم (همانند سس ماکارونی).
قارچی که از قبل تفت داده ایم به همراه پاستا و فلفل دلمه ای به مواد اضافه کرده و با
هم مخلوط کرده و ظرف را از روی حرارت بر می داریم.
* در صورت دلخواه می توانید مقدار کمی از پنیر را با سسی که آماده کرده ایم مخلوط کنید .
دو عدد تخم مرغ را جدا هم زده و به مواد اضافه می کنیم .
ظرف مورد نظر را چرب نموده و مواد را داخل آن ریخته و پنیر را روی آن می پاشیم .
روی ظرف را با کاغذ فویل یا آلومینیوم پوشانده و آن را در طبقه وسط فر با دمای ۱۷۵ تا
۱۹۰درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه قرار می دهیم.
نکته: برای درست کردن این غذا از ظروف چدن ، تفلون و پیرکس می توانید استفاده کنید که به راحتی
پس از درست شدن غذا از ظرف جدا می شود.
* در صورت تمایل می توانید مقداری زرشک نیز به این غذا اضافه کنید.
* به جای گوشت چرخ کرده می توانید از سویا نیز استفاده کنید .
منابع : همزن
2011-04-03 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi