پاستا مرغ در فر
مشاهده : 208
آشپزی و شیرینی
۲ حبه، ریز شده پیاز: ۱ عدد، خرد شده هویج متوسط: ۲ عدد، ریز خرد شده رب گوجه فرنگی: ۲
قاشق غذاخوری آب مرغ: ۱ و ۴/۱ پیمانه ماکارانی لوله ای: ۲۵۰ گرم پنیر پارمیسان: ۲ قاشق غذاخوری، رنده ریز
شده نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه : مرحله ۱ – کمی روغن در قابلمه ریخته، پیاز خرد
شده را افزوده و تفت داده تا کمی نرم شود، سپس سینه مرغ خرد شده را اضافه کرده و تفت
دهید تا رنگ مرغ عوض شود.
در این زمان می توانید ادویه دلخواه خود را اضافه کنید.
مرحله ۲ – هویج متوسط خرد شده، سیر له یا رنده شده، سوسیس ورقه یا خرد شده را به مخلوط
پیاز اضافه کرده و برای ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید، سپس رب گوجه فرنگی را افزوده و مواد را
مخلوط کرده تا با رب یکدست شوند.
نمک و فلفل مواد را تست کرده، آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید، بعد از
آن حرارت را کم کرده و درب ظرف را گذاشته و برای نیم ساعت بپزید.
مرحله ۳ – فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید.
ماکارانی ها را مثل روش همیشگی، در آب مناسب بهمراه کمی روغن و نمک برای ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید
و سپس آبکش کنید تا آب اضافی آن خارج شود.
مرحله ۴ – ماکارانی های پخته شده را با مخلوط گوشت ترکیب کنید و در ظرف مخصوص فر ریخته، پنیر
پارمیسان را روی آن پاشیده و برای ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید، سپس در ظرف دلخواه کشیده
و با سس مورد علاقه سرو کنید.
می توانید مخلوط ماکارانی را در ظرفی داخل فر بگذارید که بخواهید با همان ظرف سرو شود.
iranerooz.com
آشپزی صبا راد در خانه اش و پخت کوکو سبزی خوشمزه و متفاوت 
تزیین کیک با انواع ایده ها و روش خامه کشی حرفه ای 
پاستا مرغ در فر 
توپ های مقوی ، میان وعده ای خوشمزه برای بچه مدرسه ای ها 
جوجه کباب استانبولی مخصوص سحر یا شام 
طرز تهیه عدسی و روش های خوشمزه کردن آن ! 
طرز تهیه 6 نوع سوپ خوشمزه برای سرما خوردگی 
طرز تهیه باقلوا یزدی خانگی و خوشمزه 
طرز تهیه ساندویچ مرغ (شاورما) 
طرز تهیه بستنی طالبی 
دلمه کلم پیچ یک غذای پرطرفدار ایرانی ها 
