پاستا مرغ در فر

مشاهده : 208
پاستا مرغ در فر آشپزی و شیرینی
مواد لازم برای ۴ نفر : سینه مرغ ریز خرد شده: ۲۷۵ گرم سوسیس مرغ: ۱۵۰ گرم سیر: ۱ تا ۲ حبه، ریز شده پیاز: ۱ عدد، خرد شده هویج متوسط: ۲ عدد، ریز خرد شده رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری آب مرغ: ۱ و ۴/۱ پیمانه ماکارانی لوله ای: ۲۵۰ گرم پنیر پارمیسان: […]
مواد لازم برای ۴ نفر : سینه مرغ ریز خرد شده: ۲۷۵ گرم سوسیس مرغ: ۱۵۰ گرم سیر: ۱ تا
۲ حبه، ریز شده پیاز: ۱ عدد، خرد شده هویج متوسط: ۲ عدد، ریز خرد شده رب گوجه فرنگی: ۲
قاشق غذاخوری آب مرغ: ۱ و ۴/۱ پیمانه ماکارانی لوله ای: ۲۵۰ گرم پنیر پارمیسان: ۲ قاشق غذاخوری، رنده ریز
شده نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه : مرحله ۱ – کمی روغن در قابلمه ریخته، پیاز خرد
شده را افزوده و تفت داده تا کمی نرم شود، سپس سینه مرغ خرد شده را اضافه کرده و تفت
دهید تا رنگ مرغ عوض شود.
در این زمان می توانید ادویه دلخواه خود را اضافه کنید.
مرحله ۲ – هویج متوسط خرد شده، سیر له یا رنده شده، سوسیس ورقه یا خرد شده را به مخلوط
پیاز اضافه کرده و برای ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید، سپس رب گوجه فرنگی را افزوده و مواد را
مخلوط کرده تا با رب یکدست شوند.
نمک و فلفل مواد را تست کرده، آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید، بعد از
آن حرارت را کم کرده و درب ظرف را گذاشته و برای نیم ساعت بپزید.
مرحله ۳ – فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید.
ماکارانی ها را مثل روش همیشگی، در آب مناسب بهمراه کمی روغن و نمک برای ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید
و سپس آبکش کنید تا آب اضافی آن خارج شود.
مرحله ۴ – ماکارانی های پخته شده را با مخلوط گوشت ترکیب کنید و در ظرف مخصوص فر ریخته، پنیر
پارمیسان را روی آن پاشیده و برای ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید، سپس در ظرف دلخواه کشیده
و با سس مورد علاقه سرو کنید.
می توانید مخلوط ماکارانی را در ظرفی داخل فر بگذارید که بخواهید با همان ظرف سرو شود.
iranerooz.com
2011-05-12 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
طرز تهیه ترشی شور فلفل دلمه ای
طرز تهیه ترایفل کدو حلوایی و بادام کاراملی ، یک دسر عالی و مناسب فصل
طرز تهیه کوفته قلقلی کبابی ، یک غذای شیک و خیلی خوشمزه
طرز تهیه خورش مرغ ترش( مازندرانی)
کلوچه خوشمزه بدون تخم مرغ
طرز تهیه باقلوا قزوینی ، از این دسر محلی لذت خواهید برد
گراتن گل کلم سفید ، یک غذای سبک و پرخاصیت
تزیین کیک با انواع ایده ها و روش خامه کشی حرفه ای
طرز تهیه کرما چیکن ، یک غذای هندی با ادویه جات خوش عطر
پاستای هات داگ ، این غذای خوش طعم سریع حاضر میشود
سالاد گل کلم با پوره ، از گوردن رمزی یک پیش غذای خوشمزه و عالی
لازانیا بدون فر ، به راحتی بدون فر لازانیا درست کنید + عکس
خوراک گوشت و شاه بلوط یک غذای ترکی معروف و خوش طعم
کاسرول صبحانه با ژامبون و پنیر ، یک صبحانه شیک و خوشمزه
استیک با سیب زمینی ، یک غذای خوشمزه با پختی آسان
حمص کلاسیک یک پیش غذای لبنانی خوشمزه و خوش رنگ
طرر تهیه سرکه خرما در خانه
logo-samandehi