پاکورا (غذای هندی)

مشاهده : 178
پاکورا (غذای هندی) آشپزی و شیرینی
مواد لازم: آرد سفید یک چهارم لیوان آرد نخود سه چهارم لیوان پیاز ریز شده ۲ عدد بزرگ فلفل سبز تند ریز شده ۱ یا ۲ عدد گشنیز ریز شده یک چهارم لیوان شوید ریز شده یک چهارم لیوان تره فرنگی ریز شده کمی بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری نمک به […]
مواد لازم: آرد سفید یک چهارم لیوان آرد نخود سه چهارم لیوان پیاز ریز شده ۲ عدد بزرگ فلفل سبز
تند ریز شده ۱ یا ۲ عدد گشنیز ریز شده یک چهارم لیوان شوید ریز شده یک چهارم لیوان تره
فرنگی ریز شده کمی بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم آب یک سوم
لیوان روغن سرخ کردنی به مقدار لازم طرز تهیه: – آرد سفید، آرد نخود، بیکینگ پودر، نمک، زردچوبه و آب
را با هم مخلوط کنید.
– پیاز ریز شده را با فلفل سبز تند مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید.
سپس مواد را با قاشق هم بزنید.
– گشنیز، شوید و تره فرنگی ریز شده را به مواد اضافه کرده و هم بزنید.
– از مواد به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و در ماهیتابه بریزید تا در روغن سرخ شود.
بقیه مواد را به همین طریق سرخ کنید.
– پاکورا را به صورت گرم، همراه با سس فلفل یا سس گوجه فرنگی میل کنید.
منبع: آشپز آنلاین
2010-02-17 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi