پای اسپاگتی با سس مخصوص ، یک غذای ایتالیایی خوشمزه و آسان

پای اسپاگتی

مواد لازم

۱۷۰ گرم اسپاگتی پخته شده ⠀نصف فنجان پنیر پارمسان خرد شده۲ عدد تخم مرغ بزرگ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ⠀نمک
و فلفل

مواد لازم برای تهیه سس

۲۲۰ گرم گوشت گاو بدون چربی ⠀۲۲۰ گرم سوسیس۱/۴ فنجان پیاز خرد شده ⠀۲ یا ۳ حبه سیر
خرد شده ⠀۱ فنجان سس مارینارا ⠀نمک و فلفل

بخش پایانی

۱ فنجان موزارلاجعفری تازه خرد شده

طرز تهیه

۱-ابتدا اسپاگتی را پخته و
در ظرفی ریخته و با روغن زیتون و پارمسان و ۲ عدد تخم مرغ زده شده مخلوط می‌کنیم و در
ظرف مخصوص فر قرار می‌دهیم و مقداری پنیر موزارلا اضافه می‌کنیم.

۲-در ادامه برای تهیه سس , تمامی مواد ذکر شده را در تابه به خوبی مخلوط کرده و تفت می‌دهیم
و روی مواد می‌ریزیم و مجدد پنیر موزارلا را اضافه می کنیم.

۳-در ادامه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد در فر قرار می‌دهیم.
سپس با خرده‌های جعفری تزئین می‌کنیم.

همشهری آنلاین