پلو شوشتری / طرز تهیه دلبر پلو یا همون پلو شوشتری خوشمزه و لذیذ خوزستانی

اشتراک:

دراین مطلب برای شما طرز تهیه دلبر پلو یا همون پلو شوشتری خوشمزه و لذیذ خوزستانی رو تدارک دیدیم ، با ما همراه باشید با این غذای خوشمزه ی جنوبی !

پلو شوشتری یکی از انواع پلوهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالتاً متعلق به شهر شوشتر در استان خوزستان می‌باشد. این پلو از ترکیب برنج، لوبیا چشم بلبلی، شوید خشک، پیاز داغ، سیر داغ و زعفران تهیه می‌شود.

پلو شوشتری دلبر پلو

در این ویدئوی کوتاه طرز تهیه پلو شوشتری رو به طول کامل برای شما شرح دادیم ، با ما همراه باشید ، پلو شوشتری ، میزان برای ۴ نفر ویدئو از پیج basaligheha برداشته شده .

مواد لازم برای تهیه پلو شوشتری

سینه مرغ نگینی شده یک عدد
برنج به میزان لازم
پیاز ی عددبزرگ برای پیاز نگینی
سیر ی حبه
ادویه و نمک به میزان لازم
شوید تازه خرد(نصف پیمانه) شدع یا شوید خشک به میزان لازم برای لابه لا پلو
لوبیا چش بلبلی دو پیمانه پخته

اول لوبیارو بزارید پخته بشه تا اون وقت برید سینه مرغ نگینی کنید(میتونید به جای سینه مرغ از گوشت چرخ کرده استفاده کنید)

بعد پیاز داغ اماده میکنیم کمی که طلایی شد ی حبه سیر خرد شده (اختیاری)تفت میدیم و بعد ادویه مد نظرتون ….

شما میتونید از فلفل و زردچوبه استفاده کنید در نهایت سینه های مرغ ی سر تفت با پیاز داغتون بدید وقتی ی دست شد لوبیا هارو ابکش کنید داخل موادتون ی دو دقیقه تفت بدید.

حالا برنجتون بریزید کمی جوش بخوره چون برنجتون ترکیبی بهتر که جوون بردارید له نشه ابکش که کردید کف قابلمرو ته دیگ مد نظرتونو بچینید و لایه به لایه برنج مواد گوشت و لوبیا و شوید بریزید در نهایت با کمی روغ یا کره دم کنید .

‌