پودینگ مخصوص جزایر هاوایی

مشاهده : 218
پودینگ مخصوص جزایر هاوایی آشپزی و شیرینی
مواد لازم : شکر ۴ قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ زده شده ۳ عدد پودر …۲ قاشق سوپخوری شیر ۲ پیمانه نشاسته ذرت (پودر شده) ۳ قاشق سوپخوری نمک ۱/۸ قاشق چایخوری وانیل شکری ۱/۴ قاشق چایخروی سفیده تخم مرغ ۱ عدد خامه زده شده ۱ پیمانه طرز تهیه : زرده های تخم مرغ را […]
مواد لازم : شکر ۴ قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ زده شده ۳ عدد پودر …
۲ قاشق سوپخوری شیر ۲ پیمانه نشاسته ذرت (پودر شده) ۳ قاشق سوپخوری نمک ۱/۸ قاشق چایخوری وانیل شکری ۱/۴
قاشق چایخروی سفیده تخم مرغ ۱ عدد خامه زده شده ۱ پیمانه طرز تهیه :
زرده های تخم مرغ را با شکر ، پودر …
، شیر ،نشاسته و نمک در قابلمه ای مخلوط نموده ، روی حرارت ملایم قرار دهید ، مرتب هم بزنید
تا غلیظ شود زمانی که غلیظ شد .
وانیل را به آن اضافه کرده و از روی حرارت بردارید .
سپس سفیده تخم مرغ را در ظرف تمیزی جداگانه با همزن برقی هم بزنید ، تا کاملاَ سفت شود ،
بطوریکه شکل همزن برقی روی آن محو نشود ، سفیده را با مواد بالا مخلوط کرده باهمزن برقی هم بزنید
تا کاملاَ سفت شود ، کمی مایه آماده شده پودینگ را در گیلاسهای زیبایی ریخته ، سپس مقداری خامه روی
آن ریخته و مجدداض مایه پودینگ را روی خامه بریزید ، به این ترتیب پودینگ و خامه در گیلاس روی
هم قرار می گیرد .
persian-area.com
2011-07-24 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi