پیتزا گوشت

مشاهده : 124
پیتزا گوشت آشپزی و شیرینی
مواد لازم: – گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم – خمیر پیتزا ۵/۰ کیلو – قارچ ۱ پیمانه – پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم – فلفل دلمه ای ۱ عدد بزرگ – سس گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری – کره ۲۵ گرم – پیاز ۲ عدد متوسط – گوجه فرنگی ۳ عدد متوسط * طرز تهیه: ۱- […]
مواد لازم: – گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم – خمیر پیتزا ۵/۰ کیلو – قارچ ۱ پیمانه – پنیر پیتزا
۲۰۰ گرم – فلفل دلمه ای ۱ عدد بزرگ – سس گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری – کره ۲۵ گرم
– پیاز ۲ عدد متوسط – گوجه فرنگی ۳ عدد متوسط * طرز تهیه: ۱- گوشت را با پیاز رنده
شده مخلوط کنید.
۲- پیاز را خلال کنید و با مقدار کمی روغن سرخ نمایید.
کمی زردچوبه به آن بزنید و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کرده، تفت دهید تا آب گوشت کشیده
شود.
۳- پوست گوجه فرنگی ها را بگیرید و آنها را خرد کنید.
۴- قارچ را تمیز کرده، بشویید و آنها را خرد کرده، با کره سرخ نمایید.
۵- فلفل دلمه ای را بشویید.
آن را برش بزنید و دانه های سفید داخل آن را خارج کرده، به صورت نگینی خرد کنید.
۶- خمیر پیتزا را به قطر ۵/۰ سانتی متر و به شکل ظرف، به اندازه ای که ته و دیواره
ظرف را بپوشاند باز کنید.
ته و اطراف ظرف را چرب کنید و کمی آرد روی آن بپاشید و خمیر داخل ظرف بیندازید و روی
آن سس گوجه فرنگی بمالید.
۷- به ترتیب گوشت چرخ کرده، گوجه فرنگی، قارچ و فلفل دلمه خرد شده را اضافه کنید.
پس از آن، پنیر پیتزای رنده شده را روی آن بپاشید.
۸- فر را تا درجه حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۸۰ درجه سانتیگراد) گرم کنید و ظرف را در کف فر
به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.
سپس ظرف پیتزا را روی آخرین پنجره فر به طرف بالا به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بگذارید تا روی
آن طلایی شود.
نکته: به عنوان ادویه از آویشن می توانید استفاده کنید منبع:آشپزباشی javanemrooz.com
2011-12-18 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi