پیتزای کدو

مشاهده : 148
پیتزای کدو آشپزی و شیرینی
مواد لازم : خمیر پیتزا ۲۰۰ گرم کره ۳۰ گرم کدوی متوسط ۴ عدد تخم مرغ ۳ عدد نان خشک کوبیده شده ۸۰ گرم خامه رقیق ۱۰۰ میلی لیتر شیر ۱۰۰ میلی لیتر پنیر پیتزای خرد شده ۴ قاشق غذاخوری ریحان خرد شده ۲ قاشق غذاخوری سس فلفل ۲ قاشق چای خوری نمک و فلفل […]
مواد لازم : خمیر پیتزا ۲۰۰ گرم کره ۳۰ گرم کدوی متوسط ۴ عدد تخم مرغ ۳ عدد نان خشک کوبیده شده ۸۰ گرم خامه
رقیق ۱۰۰ میلی لیتر شیر ۱۰۰ میلی لیتر پنیر پیتزای خرد شده ۴ قاشق غذاخوری ریحان خرد شده ۲ قاشق غذاخوری سس فلفل ۲ قاشق
چای خوری نمک و فلفل به میزان کافی طرز تهیه : کدوها را به دو یا چند قسمت ۵ سانتیمتری
( درشت ) خرد کنید.
آنها را به مدت ۵ دقیقه داخل آب جوش نمک زده روی شعله حرارت دهید.
پس از ۵ دقیقه آنها را با آب سرد شسته و خنک کنید.
سپس کدوها را حلقه حلقه کنید و با استفاده از پارچه ای تمیز آنها را خشک کنید.
تخم مرغ ها را با خامه و شیر مخلوط کرده و خوب هم بزنید.
خرده های نان ، پنیر پیتزا ، سس فلفل ، ریحان ، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده
و خوب با هم مخلوط کنید.
خمیر پیتزا را داخل ظرف مخصوص فر ( مثل پیرکس یا تفلون ) پهن کنید.
کدوهای حلقه شده را روی خمیر پیتزا قرار دهید.
سپس مخلوط آماده ی فوق را روی آن بریزید.
ظرف را در دمای ۱۸۰سانتیگراد فر، به مدت ۳۵ دقیقه قرار دهید.
پس از اتمام زمان پخت ، غذا آماده سرو است و می توانید آن را میل کنید.tebyan.net
2011-01-14 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi