تاریخ نشر :سه شنبه ۰۸ خرداد ۱۳۹۷مشاهده : 1101دسر, شیرینی پزیRSSاشتراک:

پیراشکی سرخ کرده قیفی یک دسر متفاوت و خوشمزه

پیراشکی سرخ کرده قیفی یک دسر متفاوت و خوشمزه
این پیراشکی خوشمزه را می توانید همه به عنوان شیرینی در دورهمی های عصرانه استفاده کنید هم به عنوان یک دسر برای مهمانی هایتان با ما همراه شوید

پیراشکی باب طبع بزرگ و کوچیک می باشد و خیلی دلچسب و خوشمزه می باشد پیراشکی انواع مختلفی دارد که پیراشکی سرخ کرده قیفی آن واقعا لذیذ و خوشمزه می باشد این پیراشکی ها شبیه بامیه می باشد و نکته قابل توجه در تهیه این نوع شیرینی این است که از شیره روی ان استفاده نمی کنیم و فقط از پودر قند استفاده و سرو می شود با ما همراه شویر تا با طرز تهیه و نکات مهمی که در تهیه انواع پیراشکی ها باید به کار برد برای شما صحبت کنیم

پیراشکی سرخ کرده قیفی

این پیراشکی های خوشمزه تقریبا شبیه بامیه هستند با این تفاوت که شیره قند ندارند و با پودر قند سرو می شوند اما خودتان می توانید آن ها را با شکلات آب شده سرو و میل کنید. برای آشنایی با روش تهیه آن در ادامه با ما همراه باشید.

مواد لازم

۲ پیمانه شیر

۱ عدد تخم مرغ هم زده

۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل

۲ پیمانه آرد کامل

نصف قاشق چای خوری نمک

۱ قاشق چای خوری جوش شیرین

۱ قاشق غذاخوری شکر

۲ قاشق غذاخوری کره آب شده

پودر قند

روغن سرخ کردنی

پیراشکی سرخ کرده قیفی

پیراشکی سرخ کرده قیفی متفاوت و خوشمزه

طرز تهیه پیراشکی سرخ کرده قیفی

این پیراشکی های خوشمزه تقریبا شبیه بامیه هستند با این تفاوت که شیره قند ندارند و با پودر قند سرو می شوند اما خودتان می توانید آن ها را با شکلات آب شده سرو و میل کنید. برای آشنایی با روش تهیه آن در ادامه با ما همراه باشید. در یک کاسه، شیر، تخم مرغ و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید.

در کاسه ای دیگر، آرد، نمک، جوش شیرینی و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط مواد خشک را به تدریج و کم کم به مواد خیس اضافه کرده و هم بزنید. سپس کره آب شده را اضافه کنید.

روغن را درون یک قابلمه متوسط و روی حرارت ملایم تا دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد داغ کنید. مخلوط مواد را درون قیف بریزید.به شکل و اندازه دلخواه از مواد داخل روغن داغ ریخته و اجازه دهید کاملا سرخ شده و طلایی شود.
۳ تا ۴ دقیقه کافی است. آن ها را از روغن کشیده، روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود. سپس آن ها را داغ سرو کنید.

خوب است بدانید : نکات مهم در آماده کردن پیراشکی

۱) اگر دوست دارید پیراشکی شکری داشته باشید

میزان شکر را از مواد اولیه حذف کرده یا آن را خیلی کم کنید و شکر را بعد از پخت پیراشکی روی آن بریزید.

۲) اگر خمیر ترش در دسترس نبود چه کنم؟

هیچ چیز جای خمیر مایه رو توی خمیر نمیگیره و مسلما بافت و طعم و ظاهر خمیر بدون خمیر مایه متفاوت خواهد شد اما در صورت نبود خمیر مایه به ازای هر قاشق غذا خوری خمیر مایه که در دستور هست از نصف قاشق غذاخوری آبلیمو به همراه نصف قاشق غذاخوری جوش شیرین استفاده کنید. اینم بگم که بعد از آماده شدن خمیر و مرحله آخر این مواد رو به خمیر اضافه کن!

۳) رویه سفید دونات های بیرون چه طور تهیه میشه؟

۲ قاشق چای خوری آبلیمو را با ۱لیوان پودر قند مخلوط کرده و به آن مقداری آب داغ اضافه کنید تا غلظت دلخواه رو به دست بیاره و بعد اون رو روی پیراشکی بریزید البته میشه کمی گلاب هم بهش اضافه کرد.

پیراشکی سرخ کرده قیفی

نکات مهم درباره تهیه انواع پیراشکی و پیراشکی سرخ کرده قیفی

۴) رویه کاکائویی پیراشکی چه طور تهیه میشه؟

اگر دوست دارید پیراشکی کاکائویی داشته باشید مقداری شکلات تخته ای رو آب کنید و اجازه بدید کمی خودش رو بگیره و بعد اون رو روی پیراشکی بریزید. می تونید از کرم کاکائو یا شکلات صبحانه هم استفاده کنید.

۵) چه محیطی برای ور اومدن خمیر مناسبه؟

بهترین مکان ممکن برای خمیر مایکروویو هست! یه لیوان آب توی مایکروویو بذارید و اون رو ۳دقیقه با قدرت ۱۰۰روشن کنید و بعد آب رو خارج کنید و خمیر رو داخل دستگاه بذارید و درش رو ببندید (دیگه روشنش نکنید)! البته میتونید خمیر رو پشت بخاری یا شوفاژ هم قرار بدید.

۶) اگر کرم زیادی غلیظ شد چی کار کنم؟

اگر کرم بعد از سرد شدن خیلی غلیظ شد یه قاشق روغن مایع بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
نوش جان…

روزیاتو , هفت گنج

2018-05-29
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1.1
برچسب ها:

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
رایانمهر
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
شیرینی دانمارکی دسر بسیار خوشمزه
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
نوشیدنی های هندی | بهترین نوشیدنی های تابستانی از هندوستان
شیرینی به شکل گل رز درست کنید
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
دلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتان
نودل بدون آب و سوپ بپزید
مرغ کبابی با سیب زمینی لیمویی یک غذای خوشمزه و عالی
دسر کم کالری با سس شاتوت
املت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوری
شیرینی ناپلئونی توت فرنگی یک دسر فوق العاده و خوش رنگ
شیرینی مرنگ با این شیرینی از مهمانانتان پذیرایی کنید
طرز تهیه لیموناد | شربت لیموناد اصل را در خانه بسازید
طرز تهیه ساندویچ مرغ و آناناس گریل شده
چیکن شویو یک غذای خوشمزه ژاپنی و متفاوت
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر
شیرینی نخودچی شکلاتی این بار به سبک جدید
طرز تهیه کتلت ذرت با سالسای تابستانه
برگر سالمون کم کالری و خوشمزه
پای اسکرامبلی توت فرنگی و ریواس عصرانه ای ساده و خوشمزه
طرز تهیه دونات نارگیلی بدون تخم مرغ و لبنیات
مافین هویج فینگر فودی خوشمزه برای پیک نیک
هوموس با دانه کدو سسی خوشمزه و مقوی
لقمه کدو سوپرفودی خوشمزه برای صبحانه
لقمه های قارچ و گردو جایگزین همبرگر برای گیاهخواران
رول خیار و آووکادو، فینگر فودی مجلسی و متفاوت
پاناکوتا وانیلی یک دسر خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی
کیک براونی یک دسر فوق العاده برای دورهمی هایتان
تخم مرغ های پنیری با قالب مافین یک صبحانه شیک + تصاویر مراحل پخت
شیرینی پنجره ای یک دسر خوشمزه برای پذیرایی + تصاویر
ساندویچ بلوچیز و گردو یک پیش غذای لذیذ و پرخاصیت
کرپ کیک بادام صبحانه ای مقوی و خوشمزه
سوپ گوشت قلقلی مرغ یک غذای سبک و گرم برای زمستانتان
پیتزا راتاتویی یک غذای فرانسوی خیلی خوشمزه
ماهی با گوجه و سیب زمینی یک غذای سالم و خوشمزه
دلمه کلم پیچ یک غذای پرطرفدار ایرانی ها
با پارتیشن اداری چگونه محیط کار دوستانه خلق کنیم ؟
بهترین محصولات مراقبت از پوست تالگو مخصوص خانمها و آقایون
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
شیرینی دانمارکی دسر بسیار خوشمزه
شیرینی دانمارکی دسر بسیار خوشمزه
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
نوشیدنی های هندی | بهترین نوشیدنی های تابستانی از هندوستان
نوشیدنی های هندی | بهترین نوشیدنی های تابستانی از هندوستان
شیرینی به شکل گل رز درست کنید
شیرینی به شکل گل رز درست کنید
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
دلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتان
دلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتان
نودل بدون آب و سوپ بپزید
نودل بدون آب و سوپ بپزید
مرغ کبابی با سیب زمینی لیمویی یک غذای خوشمزه و عالی
مرغ کبابی با سیب زمینی لیمویی یک غذای خوشمزه و عالی
رایانمهرامیران پرواز